我屋企有一個普通既電飯煲!!我就想焗蛋糕!!吳知個電飯煲可吳可以焗蛋糕呢?
有咩野食譜呀!
普通電飯煲可吳可以焗蛋糕呀!!
2007-03-04 8:56 am
回答 (7)
2007-03-06 1:24 am
✔ 最佳答案
微波爐清蛋糕材 料 :
50 克糖
4 湯匙鮮奶
100 克自發粉
1 隻雞蛋(打勻)
50 克牛油溶液
1/2 茶匙雲呢拿香油
做 法 :
(1) 取約 20cm 直徑耐熱蛋糕盆掃上牛油備用。
(2) 大碗內放入雞蛋及糖打勻，再拌入鮮奶、香油、自發粉及牛油溶液稍加攪拌即可。
(3) 將粉漿傾入蛋糕盆中，不須加蓋，以微波高溫加熱五至七分鐘至表面略微帶溫即可，放置五分鐘後便成。
備 註 :
(1) 蛋糕的粉漿不須用力攪拌，以免韌性過高。
(2) 測試蛋糕時可以牙簽插入蛋糕再拔出，乾淨不帶粉漿即熟透。
(3) 此方法焗的蛋糕宜即焗即食。
麵 飽 (電飯煲煮法)
材 料 :
6.5 克鹽
21 克糖
21 克牛油
180 毫升水
35 毫升牛奶
5 克乾酵母
350 克高筋麵粉
做 法 :
(1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，揉成圓形麵糰。
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下作放氣。
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。
2007-03-06 6:37 pm
電飯煲焗蛋糕很容易:
工具: 只需普通家用電飯煲一個
材料: 1: pancake 粉200g
2: 蛋一隻
3:全脂奶150ml
做法: 只需將材料混合後, 放進飯煲按"煮白飯"的按鈕,
大概三十多分鐘就成功的了.
工具: 只需普通家用電飯煲一個
材料: 1: pancake 粉200g
2: 蛋一隻
3:全脂奶150ml
做法: 只需將材料混合後, 放進飯煲按"煮白飯"的按鈕,
大概三十多分鐘就成功的了.
2007-03-06 1:15 am
普通電飯煲當然唔可以焗蛋糕啦....
2007-03-04 9:03 am
普通既電飯煲係唔可以焗蛋糕
如果你想整蛋糕又冇焗爐可以蒸蛋糕都好好味嫁.....
如果你想整蛋糕又冇焗爐可以蒸蛋糕都好好味嫁.....
2007-03-04 8:59 am
普通電飯煲唔可以焗蛋糕
收錄日期: 2021-04-12 19:11:41
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070304000051KK00262