Elderflower究竟係咩?

Elder 接骨木

域： 真核域(Eukarya)
界： 植物界(Plantae)
門： 被子植物門(Magnoliophyta)
綱： 雙子葉植物綱(Magnoliopsida)
目： 川續斷目(Dipsacales)
科： 五福花科(Adoxaceae)

據資料顯示，Elderflower (Elder 的花) 及 Elderberry (果) 均可作香草 或 釀酒之用。

圖片：
American Elder flowers
http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Elderflower-detail-pd.jpg#file

真有Elderflower的存在! 中文名字未找到,只找到一些英文資料,是一種可以吃的植物:

http://www.ni-photos.jmcwd.com/elderflower.jpg 圖片
http://www.myhouseandgarden.com/recipes/Elderflower_Fritters.htm 食譜
http://www.pshm.org/recipe_elderflower_sorbet.shtml 食譜