我想問,,,,微波爐點發明架? 快! 功課

微波爐是一種使用微波輻射來烹飪和加熱食物的廚房用具。


歷史
使用微波來烹飪食物的方法是首先由Percy Spencer想到的，Percy Spencer過去為Raytheon公司建造雷達設備的磁電管。一天他在一個啟動的雷達設備上工作時，突然發覺自己放在口袋裡的巧克力融化了。經Percy Spencer的思索和研究，發現他的巧克力是被微波所溶化。


原理
微波爐的運作原理是通過用微波（頻率常常為2.45 GHz）對食物照射，食物分子可分為有極分子和無極分子，在外電場作用下，使原來雜亂無章分佈的有極分子沿外電場方向轉向，產生轉向極化；無極分子沿外電場方向產生位移極化。改革外電場方向時，分子轉向極化或位移極化方向隨之改變。微波爐工作時，置於爐內的食物，在微波(即高頻交變電磁場)的作用下，食物分子每秒來回極化(即擺動)二十四億多次，這時分子間的碰撞、摩擦將電磁能量轉化為熱量，這樣就可以使食物在極短的時間內，內部和外表溫度同時升高，達到快速加熱而不破壞食物中所含的對人體有益的各種維生素及營養成份，且色澤鮮艷、味道可口，不會有夾生現象。


使用須知
金屬在微波加熱的情況下會產生火花，特別是較尖銳的金屬製品(如：叉)，因此在使用微波烹調中，不得使用密閉的金屬容器或金屬網狀容器來裝載事物，以免發生意外事故。 使用微波爐加熱脂肪含量高的食物，如：加熱一塊含有大量脂肪的豬肉時，最好在容器上方加個可微波材質的蓋子，以免油脂因熱力噴出微波爐內部，難以清理。不建議將保鮮膜與食品一起加熱。若使用保鮮膜，應有「不含有PVC」或「可用於微波爐加熱」標誌，並避免直接碰觸到食物；也別把帶殼的全蛋直接入微波爐烹調。

為了避免微波洩散所造成的人體危害，應定期檢測以防年久失修，縫隙過大。

You are who,i know you...CPU..

微波爐是一種使用微波輻射來烹飪和加熱食物的廚房用具。

歷史
使用微波來烹飪食物的方法是首先由Percy Spencer想到的，Percy Spencer過去為Raytheon公司建造雷達設備的磁電管。一天他在一個啟動的雷達設備上工作時，突然發覺自己放在口袋裡的巧克力融化了。經Percy Spencer的思索和研究，發現他的巧克力是被微波所溶化。

原理
微波爐的運作原理是釋放微波，使食物裏的水分子、油分子、糖分子等等因吸收微波的能量而震動，產生熱能。其中水吸收微波的能力最高，因此含水分較多的食物較易變熱。

使用須知
金屬在微波加熱的情況下會產生火花，特別是較尖銳的金屬製品﹝如：叉﹞，因此在使用微波烹調中，不得使用密閉的金屬容器或金屬網狀容器來裝載事物，以免發生意外事故。 使用微波爐加熱脂肪含量高的食物，如："肥豬肉"時，最好在容器上方加個可微波材質的蓋子，以免油脂因熱力噴出微波爐內部，難以清理。

微波爐是一種使用微波輻射來烹飪和加熱食物的廚房用具。

使用微波來烹飪食物的方法是首先由Percy Spencer想到的，Percy Spencer過去為Raytheon公司建造雷達設備的磁電管。一天他在一個啟動的雷達設備上工作時，突然發覺自己放在口袋裡的巧克力融化了。經Percy Spencer的思索和研究，發現他的巧克力是被微波所溶化。
原理
微波爐的運作原理是通過用微波（頻率常常為2.45 GHz）對食物照射，食物分子可分為有極分子和無極分子，在外電場作用下，使原來雜亂無章分佈的有極分子沿外電場方向轉向，產生轉向極化；無極分子沿外電場方向產生位移極化。改革外電場方向時，分子轉向極化或位移極化方向隨之改變。微波爐工作時，置於爐內的食物，在微波(即高頻交變電磁場)的作用下，食物分子每秒來回極化(即擺動)二十四億多次，這時分子間的碰撞、摩擦將電磁能量轉化為熱量，這樣就可以使食物在極短的時間內，內部和外表溫度同時升高，達到快速加熱而不破壞食物中所含的對人體有益的各種維生素及營養成份，且色澤鮮艷、味道可口，不會有夾生現象。
金屬在微波加熱的情況下會產生火花，特別是較尖銳的金屬製品(如：叉)，因此在使用微波烹調中，不得使用密閉的金屬容器或金屬網狀容器來裝載事物，以免發生意外事故。 使用微波爐加熱脂肪含量高的食物，如：加熱一塊含有大量脂肪的豬肉時，最好在容器上方加個可微波材質的蓋子，以免油脂因熱力噴出微波爐內部，難以清理。不建議將保鮮膜與食品一起加熱。若使用保鮮膜，應有「不含有PVC」或「可用於微波爐加熱」標誌，並避免直接碰觸到食物；也別把帶殼的全蛋直接入微波爐烹調。

為了避免微波洩散所造成的人體危害，應定期檢測以防年久失修，縫隙過大。

微波爐是一種使用微波輻射來烹飪和加熱食物的廚房用具。

使用微波來烹飪食物的方法是首先由Percy Spencer想到的，Percy Spencer過去為Raytheon公司建造雷達設備的磁電管。一天他在一個啟動的雷達設備上工作時，突然發覺自己放在口袋裡的巧克力融化了。經Percy Spencer的思索和研究，發現他的巧克力是被微波所溶化。
原理
微波爐的運作原理是通過用微波（頻率常常為2.45 GHz）對食物照射，食物分子可分為有極分子和無極分子，在外電場作用下，使原來雜亂無章分佈的有極分子沿外電場方向轉向，產生轉向極化；無極分子沿外電場方向產生位移極化。改革外電場方向時，分子轉向極化或位移極化方向隨之改變。微波爐工作時，置於爐內的食物，在微波(即高頻交變電磁場)的作用下，食物分子每秒來回極化(即擺動)二十四億多次，這時分子間的碰撞、摩擦將電磁能量轉化為熱量，這樣就可以使食物在極短的時間內，內部和外表溫度同時升高，達到快速加熱而不破壞食物中所含的對人體有益的各種維生素及營養成份，且色澤鮮艷、味道可口，不會有夾生現象。
金屬在微波加熱的情況下會產生火花，特別是較尖銳的金屬製品(如：叉)，因此在使用微波烹調中，不得使用密閉的金屬容器或金屬網狀容器來裝載事物，以免發生意外事故。 使用微波爐加熱脂肪含量高的食物，如：加熱一塊含有大量脂肪的豬肉時，最好在容器上方加個可微波材質的蓋子，以免油脂因熱力噴出微波爐內部，難以清理。不建議將保鮮膜與食品一起加熱。若使用保鮮膜，應有「不含有PVC」或「可用於微波爐加熱」標誌，並避免直接碰觸到食物；也別把帶殼的全蛋直接入微波爐烹調。

為了避免微波洩散所造成的人體危害，應定期檢測以防年久失修，縫隙過大。