鑊撈散唔甩？

首先 散鑊撈 要知道你既鑊是什麼鑊,易潔鑊只可用方法二,易潔鑊表面有層膜不可括花,如果是普通鑊可用方法一

方法一
一定要買一個銀色圓餅形清潔工具(由一條條銀色捲曲銀線做成,在超級市場或買日用品都有,約$5一個)然後用熱水加洗潔精放進鑊,邊浸邊擦便可
方法二
帶洗碗手套,熱水加洗潔精放進鑊,用布打圈清潔

我個人經驗 試試吧!!!!

燒紅隻鑊然後贊水,酒樓大厨都係咁做,燒鑊時小心著火.

放d salt 落隻鑊度, 然後開火, 跟住用鑊鏟慢慢剷起佢就得, 試下啦!