New York Cheese Cake 一問
2007-03-02 2:00 am
為何在網上找到的new york cheese cake食譜中, 其中有些是用sour cearm做材料(http://www.leisure-cat.com/frm_1189.htm), 有些用牛油做就不用sour cearm(http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_nycheesecake.htm), 有何分別?
回答 (1)
2007-03-02 5:18 am
✔ 最佳答案
我見兩個都有酸忌廉鋪面我諗你應該係問
點解為食貓果個食譜係蛋糊到有用到酸忌廉
而美味ｄｉｙ就無？
我睇過兩個既食譜
貓網果個係有食譜用到酸忌廉
我諗應該想取酸忌廉既酸味
而你睇真ｄ美味ｄｉｙ果個
雖然佢無酸忌廉
但係就有檸檬
我諗同用酸忌廉一樣
都係想要佢既酸味
用檸檬
隻味就會清新ｄ
酸忌廉就會濃ｄ囉
收錄日期: 2021-04-30 00:23:27
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070301000051KK02589