如何焗熟核桃當零食?

2007-03-01 11:00 pm
請問如何以最簡單的方法焗熟核桃,當零食來取代花生?或可否像炒花生般做法?

回答 (3)

2007-03-01 11:15 pm
✔ 最佳答案
合桃本身是乾身,但如果用焗爐或微波爐焗,或會造成爆穀的能量。
在過年前,我協助母親試整琥珀合桃,但成本價錢與藥房購買相約。
首先預備糖漿(可買現成如太古糖X),合桃肉,白芝麻(全部可到藥房購買)。
然後將合桃汆水,剩乾,(去衣如否,適隨尊便),加入糖漿,待至金黃色上碟,在面上加入白芝麻。
非常美味
圖片參考:http://hk.yimg.com/i/icon/16/1.gif
2007-03-01 11:11 pm
我舅父用白鑊落白沙糖炒核桃,代沙糖完全溶化後加芝麻熄火離鑊代涼後便可以進食,非常好味可口。
2007-03-01 11:10 pm
可以將核桃加糖或鹽, 放入巳預熱180度的焗爐焗十五分鐘, 取出待涼即可o
不過如果唔加糖或鹽會健康d!

2007-03-01 15:13:21 補充:
記得將核桃去穀及衣, 或者買核桃肉!


收錄日期: 2021-04-13 21:22:58
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070301000051KK01612

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