氽水點解呀？？

🍴 飲食台其他 - 食物及飲品

2007-03-01 6:16 am

''氽水''即係點解ar??

幫幫手la~~5分~~折實左la~~

回答 (2)

2007-03-02 1:16 am

✔ 最佳答案

''氽水"......即係將食物用熱水煮幾分鐘或者煮一陣間咁解。
例如：將豬骨、肉類、雞、鴨氽水作用係將血水、污糟嘢、脂肪迫出嚟，到煲湯嗰
陣時啲湯就會冇咁血腥味，冇咁污糟同埋冇咁肥膩。

希望可以解答到您嘅問題啦。Thanks.

參考: 自我。

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2007-03-01 8:14 am

氽水啫係拖水,或者叫烚吓

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收錄日期: 2021-04-12 23:35:29
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070228000051KK04837

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