''氽水''即係點解ar??
幫幫手la~~5分~~折實左la~~
氽水點解呀？？
2007-03-01 6:16 am
回答 (2)
2007-03-02 1:16 am
✔ 最佳答案
''氽水"......即係將食物用熱水煮幾分鐘或者煮一陣間咁解。例如：將豬骨、肉類、雞、鴨氽水作用係將血水、污糟嘢、脂肪迫出嚟，到煲湯嗰
陣時啲湯就會冇咁血腥味，冇咁污糟同埋冇咁肥膩。
希望可以解答到您嘅問題啦。Thanks.
參考: 自我。
2007-03-01 8:14 am
氽水啫係拖水,或者叫烚吓
收錄日期: 2021-04-12 23:35:29
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070228000051KK04837