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夜間制 旅遊業務證書 85502 參考備註〈一〉 黃克競
烘焙及餅食製造職業技術證書 85651 參考備註〈二〉; 須達中五程度;如香港中學會考英國語文科〈課程乙〉 E 級/(課程甲)C 級和任職於有關行業人士,將獲優先考慮 黃克競
西式餐飲服務職業技術證書 85621 參考備註〈二〉; 須達中五程度;如香港中學會考英國語文科〈課程乙〉 E 級/(課程甲)C 級和任職於有關行業人士,將獲優先考慮 黃克競
西廚職業技術證書 85611 參考備註〈二〉; 須達中五程度;如香港中學會考英國語文科〈課程乙〉 E 級/(課程甲)C 級和任職於有關行業人士,將獲優先考慮 黃克競
旅遊聯絡職業技術證書 85612 須達中五程度;如香港中學會考三科達E級,包括英國語文科〈課程乙〉E 級/(課程甲)C 級和任職於有關行業,將獲優先考慮 黃克競
旅遊票務職業技術證書 85622 須達中五程度;如香港中學會考三科達E級,包括英國語文科〈課程乙〉E 級/(課程甲)C 級和任職於有關行業,將獲優先考慮 黃克競
款待業督導人員深造證書 0024 修畢黃克競工業學院 0023, 0003, 0005, 0008或0009課程及任職於有關行業 黃克競
旅遊業深造證書 0026 修畢黃克競工業學院0025, 0003或0005課程及任職於有關行業 黃克競
備註一
備註二
課程申請人須任職於有關行業及在香港中學會考最少五科成績達E級或以上,包括英國語文科(課程乙)E級/(課程甲)C級。在英國語文科(課程乙)中考獲C級或同等學歷者(例如香港高級補充程度會考英語運用科取得D級),將獲優先考慮。
申請人在修讀期間,必須符合食物處理人員的健康水平。並須每年接受一次自費的健康檢查,包括照肺、驗大便,以及抽血作肝炎測試。