自製野飲________20

薄 荷 冰 冰
材 料 :
10 粒冰
10 片薄荷葉
15 毫升檸檬汁
100 毫升凍菠蘿汁
20 毫升薄荷糖漿
20 毫升青蘋果糖漿
做 法 :
(1) 把青蘋果糖漿、薄荷糖漿、菠蘿汁及檸檬汁倒進攪拌機內，加入冰粒一併攪拌至成沙冰
狀。
(2) 倒入杯中，用匙將沙冰疊高，再插入薄荷葉作裝飾即成。
備 註 :
(1) 剪薄荷葉時，盡量留下尖位以方便插入沙冰。
(2) 加入多些冰粒攪拌，可令形狀更固定。


鮮 果 薄 荷 茶
材 料 :
2 湯匙蜂蜜
200 毫升熱水
150 毫升鮮橙汁
1 個薄荷茶包
1 湯匙鮮榨檸檬汁
150 毫升鮮榨菠蘿汁
冰塊適量
做 法 :
(1) 將茶包加熱水泡三分鐘，棄掉茶包，等薄荷茶涼透，加入蜂蜜拌勻。
(2) 將所有鮮榨果汁混合，以幼孔篩隔渣成雜果汁，加入蜂蜜薄荷茶拌 勻，置雪藏中冷藏，飲用時加入冰塊即成。
備 註 :
(1) 可用適量新鮮薄荷葉代替茶包泡茶，感覺更清新。


薑 汁 蘋 果 賓 治
2 罐七喜
1 個青蘋果(切細粒)
3/4 公升蘋果汁
3/2 公升金巴利子汁
橙皮適量(切碎粒)
薑汁及冰粒各適量
做 法 :
(1) 先將所有材料注入大容器中。
(2) 加入橙皮及青蘋果粒。
(3) 再加入冰粒攪勻後即可享用。
備 註 :
(1) 薑汁的份量可隨個人喜好而增減。
(2) 亦可隨意加入喜歡的生果粒。


西 瓜 檸 檬 特 飲
材 料 :
2 湯匙糖粉
150 毫升檸檬汁
200 克無核西瓜肉
冰塊適量
做 法 :
(1) 無核西瓜肉及糖粉放入攪拌機中攪至幼滑，以幼孔篩隔掉西瓜渣，剩取汁。
(2) 西瓜汁加檸檬汁拌勻後雪凍，飲用時加入冰塊即可。


蜜 瓜 乳 酪 特 飲
材 料 :
2 湯匙蜂蜜
1 湯匙檸檬汁
100 克蜜瓜 (起肉)
200 毫升純味乳酪
100 毫升凍高鈣低脂鮮奶
碎冰適量
做 法 :
(1) 高鈣低脂鮮奶、蜂蜜、純味乳酪、檸檬汁及碎冰置攪拌機中攪至幼滑。
(2) 取兩個 250 毫升容器玻璃杯，加入冰塊，將 (1) 平分倒入杯中，分別放入已切粒的蜜瓜粒便成。


朱 古 力 忌 廉 特 飲
材 料 :
50 毫升鮮忌廉
2 湯匙朱古力粉
250 毫升凍高鈣低脂鮮奶
碎冰適量
朱古力粉適量 (裝飾用)
做 法 :
(1) 將朱古力粉、鮮奶及碎冰置攪拌機中攪至幼滑，倒入已雪凍的玻璃杯中。
(2) 鮮忌廉以打蛋器打至企身，放入杯中，灑上朱古力粉便成。


雜 莓 Sangria
材 料 :
6 粒冰
8 安士紅酒
15 毫升檸檬汁
15 毫升藍莓糖漿
25 毫升士多啤梨糖漿
70 毫升梳打水 / 7-up
15 毫升 Raspberry 糖漿
藍莓、柑及士多啤梨各適量
做 法 :
(1) 把紅酒、士多啤梨糖漿、Raspberry 糖漿、藍莓糖漿和檸檬汁倒進 Shaker 內，然後加
冰搖勻。
(2) 搖勻後倒入放有生果的杯內，再加入梳打水或 7-up 即成。
備 註 :
(1) 生果可隨個人口味自由配搭。
(2) 梳打水必須最後才加入，如果一併搖勻的話，便會因有氣而爆潟及味道變得很甜。


青 檸 蜜 糖 水
材 料 :
300 毫升水
1 湯匙蜜糖
1 湯匙青檸汁
做 法 :
(1) 將水與蜜糖溝好攪勻，再加入青檸汁攪勻即成。
備 註 :
(1) 青檸及蜜糖既可消滯消油膩，還可以減少燒烤後的熱氣。
(2) 記住開蜜糖水要先用凍滾水 (唔係冰水)，想飲熱的話才加熱水，因為如果先加熱水會令蜜糖內的謍養流失

紅豆冰..方便..煮熟紅豆+花奶落冰..ok啦..
菠蘿賓治啦..百佳買雜果加水..得左..

"Fruit Punch" 先到supermarket買一罐大雜果, 一瓶新鮮橙汁同一罐蘇打水, 飲管, 膠匙, 回家後放入雪櫃雪凍後 : 先放雜果(杯子四份一份量)是付喜好 > 鮮橙汁(杯子四份二份量) > 最後放蘇打水(杯子四份一份量) 搞混便可, goodluck!

凍飲﹣青檸Pierre利賓納，做法本簡單，少許濃縮利賓納，注入大杯青檸味pierre，好野來的！！