一日一匙燕窩可令身體健康嗎??

Yes!
根據【本草綱目】記載，燕窩入肺生氣、入腎滋水，入胃補脾，補而不燥。燕窩的功能包括養陰潤燥、益氣補中、補肺治虛損，止咳痰喘等。近年來燕窩已越來越普及，不少人都視為保健食品。
從營養學分析，燕窩主要含60%蛋白質（水溶蛋白），當中包含多種氨基酸，水分佔10%，其餘還有纖維素、碳水化合物和少量脂肪，此外還有鈣、硫、鉀、磷和碘等礦物質，能助長兒童發育，加速病後及產後復原。

在八十年代中，香港中文大學及曾對燕窩作出深入而詳盡的研究。發現燕窩的水溶性蛋白質含有「促進細胞分裂激素」
（Mitogenic Stimulation Factor）和「表皮生長因子」
（Epidermic Growth Factor）可以：

1. 促進細胞再生、增強身體的免疫能力
2. 恢復元氣
3. 增加身體對X光檢查及其他放射線損害的抵禦能力
4. 強壯心臟功能
5. 提供身體熱量

燕窩適合不同年齡、性別人士服用

初生嬰兒 - 故意把燕窩燉溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有助消化、調理腸胃和增加食慾

孕婦產前服食 - 可以促進嬰兒腦部發展

產婦 - 迅速復原身體，回復青春

兒童- 增強體質，有助發育成長，促進腦部發展

青少年 -加速新陳代謝，強壯身體機能，更可令肌膚更幼滑

精神緊張、工作忙碌者 - 可消除疲勞，舒緩壓力

病癒體弱、哮喘患者- 恢復體魄，增強免疫力，令呼吸順暢

睡眠不足、燥熱者- 清腸熱、潤肺

係呀!不過最好做多D運動