快餐店不設堂食

2007-02-24 1:36 pm
快餐店不設堂食,轉為提供外賣及送餐服務,這有什麼好處?簡述其中2項

回答 (2)

2007-02-24 2:54 pm
✔ 最佳答案
有以下好處:
1) 快餐店如果不設堂食, 所需要的只是一個食物工場牌照, 在審批和要求上會比一間有堂食的快餐店(即係餐廳) 簡單好多好多. 可以降低成本.
2) 快餐店只做外賣和送餐, 可以減少在堂食服務的員工, 另外, 快餐店因此可以在一些沒有人流的地方例如工廠大廈內經營, 不用搞裝修. 成本可以進一步減省.
不過, 在市場推廣的工作必須要做好.
2007-02-24 2:55 pm
節省成本,因為舖面積細左,又不用傢俱,人手(員工)又唔駛咁多。

員工關係好d,因為少人,冇咁階級觀念。


收錄日期: 2021-04-12 18:43:56
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