那一種好吃一點?
更新1:
但點解我去茶餐廳食牛腩麵, 問佢係唔係切腩. 佢話唔係, 只係有肥腩. 兩樣好似係唔同o既野來咁...
牛腩中的切腩和肥腩
回答 (2)
2007-02-25 6:46 am
✔ 最佳答案
『固』名思義，肥腩就會牛腩中最肥最多油分的部分（但多數也是切成片吧，不然整整一大件肥肉，怎麼吃啊？），猶其深受不少食肉獸的歡迎！而所謂「切腩」即係牛腩的切片，但不一定是用肥腩來切，也許是用其他部分切成腩片。
由於成本上的問題，一般茶餐廳提供的切腩多數不會是以肥腩切成的，但也有提供肥腩吸引人的（對我來說，茶餐廳的普通食物不能吸引我）。
就是這樣．．．．
參考: 我的知識
2007-02-24 7:35 pm
收錄日期: 2021-04-29 18:45:57
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070221000051KK03648