想搵一隻朱古力

美國朱古力製造商Mars Inc.有得買
幾錢???

新华网北京３月１６日专电 据《洛杉矶时报》近日报道，如今美国流行吃一种新型黑巧克力，名叫ＣｏｃｏａＶｉａ。这种巧克力不但可以降胆固醇和血压，还能帮助防治心脏病。
报道说，这种黑巧克力是由在巴西内地一座可可豆农场和食物实验室工作多年的科学家研制出来的，于２００５年１０月上市。它由一种名为Ｃｏｃｏａｐｒｏ可可的新奇粉末制作而成，富含多种“促进心脏健康”的成分，如植物黄烷醇等。
可可豆是植物黄烷醇的最佳来源之一，美国《营养与新陈代谢》杂志今年１月发表文章说：“每天摄入几百毫克的黄烷醇有很多益处，比如降低血压和增强胰岛素的敏感性。短期来看，有大量证据支持巧克力和黄烷醇的有益效果。”
据介绍，这种巧克力不仅有益健康，味道也很不错。法国巧克力品尝家亚历山大夫妇最近对这种巧克力的味道给予很高评价，认为它比很多美国糖果要好吃。

圖片參考：http://msnbcmedia3.msn.com/j/msnbc/Components/Photos/060220/060220_mars_hmed_6a.hmedium.jpg

http://www.msnbc.msn.com/id/11453538/

圖片參考：http://mud.mm-a1.yimg.com/image/2068760262


你認為吃朱古力有益健康嗎？美國朱古力製造商Mars Inc.宣佈，將推出一系列由黑朱古力製成的朱古力產品，名為「CocoaVia」。CocoaVia打正旗號以「健康」為賣點，原因是該款朱古力含有豐富的黃烷醇，而黃烷醇有抗氧化功能，被認為跟亞士匹靈一樣可防止血液凝固，甚至降低血壓。這種新產品當中的黑巧 克力富有相當高成分的食用黃烷醇( flavanols)。 這是一種存於可可豆中的抗氧化劑,一般認為跟阿斯匹靈一樣具有抗 凝血、甚至降低血壓的功效。這種獨特的處理方法用於以 Mars 可可為主的一種名為 CocoaVia 的新零食產品中的巧克力,它在保持巧克力美味的同時 ,有助於保留可可豆中自然生成的有益成分。

據美國心臟協會較早前一份研究報告指出，朱古力含有的化學成分，如黃烷醇，可能有預防心臟病的功效。不過報告重申，由於對黃烷醇尚未有足夠認識，所以不能作飲食建議。黃烷醇能否降低罹患癌症或心臟疾病的風險，最新的醫學研究並未有定論。

何況目前美國民眾肥胖的問題已相當嚴重，「千萬不能讓大家認為，可以大口的吃巧克力」。
因此，均衡飲食還是保持健康的最佳方法。