微波爐的使用

2007-02-21 12:27 am
在微波爐內丁熱麵包,時間過久,麵包會硬如石頭,即使時間不久,取出麵包亦必需趁熱吃,放冷了一樣變硬.為甚麽.

回答 (3)

2007-02-21 5:11 pm
✔ 最佳答案
因為使用微波爐是會抽干食物本身的水份, 所以盡量不要用, 但如真的有必要下, 加水於食物內或加上一張有水份的紙巾,同食物一齊放, 如麵包之類, 因為麵包本身不可加水, 將紙巾放在一旁, 一齊丁熱, 那爐本身本抽干有水份的部份(即紙巾). 那就可以了。
2007-02-22 12:35 am
我每天都會用微波加熱麵包,用時記得加蓋,要用細火(20度火)時間兩分鐘左右,如大麵包可加多30秒至一分鐘。
參考: 自己經驗
2007-02-21 12:30 am
唔只bread,因為microwave蒸發左d水分。


收錄日期: 2021-04-12 22:08:24
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070220000051KK02358

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