我想問下可可粉同糖霜可以係邊到buy???
糖霜係咩??
可可粉係咩??
可可粉同糖霜可以係邊到buy??? 急....20分!!!
2007-02-19 4:47 am
回答 (8)
2007-02-20 2:12 am
✔ 最佳答案
糖霜即係icing sugar, 係一d磨到好幼嘅糖, 成份除左糖之外仲加左粟粉(令d糖霜冇咁飄)一般用作蛋糕面or餅面的裝飾, 亦有d食譜人用糖霜, 因為糖霜比較易溶,
而可可粉即係一般未加糖和奶粉的朱古力粉。
兩種產品在普通超市都有得買。
不過要注意選購可可粉的時間要看清楚是否未加糖和奶粉(通常是罐裝的)。
參考: 自己經驗
2007-03-02 7:46 pm
可可粉=無糖/純朱加力粉=唂古粉
朱古力粉係普通超級市場都有gala
糖霜 類似幼糖 同糖粉應該一樣ge...
不過就要去d蛋糕用品專門店買 eg mk kt
er... 我廢事去買 所以用普通糖
我認為冇分別law 我d fd用糖霜整 我用普通糖整 個味一樣ge
so 我建議無謂徒錢買la
朱古力粉係普通超級市場都有gala
糖霜 類似幼糖 同糖粉應該一樣ge...
不過就要去d蛋糕用品專門店買 eg mk kt
er... 我廢事去買 所以用普通糖
我認為冇分別law 我d fd用糖霜整 我用普通糖整 個味一樣ge
so 我建議無謂徒錢買la
2007-03-01 11:58 pm
呢兩種材料唔算難搵, 一般的蛋糕材料專門店都有得賣;
我自己本身都去開二德惠, 價錢不算太貴, 勝在種類多, 容易買齊所需材料~~
不過...朱古力類的材料相對上比others貴~~
糖霜同糖粉差唔多, 用前篩一篩比較好~~
朱古力粉是可可粉的一種, 分別在於...
可可粉有不同濃度, 100%的可可粉是很苦的;
朱古力粉即有不同%的可可粉, %越低, 粉就越甜~~
整蛋糕一般都係用苦的可可粉, 另外自己再加糖調味;
而平時即沖即飲的朱古力粉才會是較為甜的~~
希望幫到你la!!~
我自己本身都去開二德惠, 價錢不算太貴, 勝在種類多, 容易買齊所需材料~~
不過...朱古力類的材料相對上比others貴~~
糖霜同糖粉差唔多, 用前篩一篩比較好~~
朱古力粉是可可粉的一種, 分別在於...
可可粉有不同濃度, 100%的可可粉是很苦的;
朱古力粉即有不同%的可可粉, %越低, 粉就越甜~~
整蛋糕一般都係用苦的可可粉, 另外自己再加糖調味;
而平時即沖即飲的朱古力粉才會是較為甜的~~
希望幫到你la!!~
2007-02-23 2:55 am
其實e兩樣嘢都可以喺大型超市/city super買到
2007-02-21 11:45 pm
2007-02-19 6:28 am
可可粉即係朱古力粉
多數拎黎整一D朱古力味既野
糖霜與糖粉分別不大，不過糖粉係拎黎整蛋糕多，而糖霜就係裝飾
兩樣可以係ｃｉｔｙｓｕｐｅｒ，蛋糕用品店（好像二德惠）等地方買到
多數拎黎整一D朱古力味既野
糖霜與糖粉分別不大，不過糖粉係拎黎整蛋糕多，而糖霜就係裝飾
兩樣可以係ｃｉｔｙｓｕｐｅｒ，蛋糕用品店（好像二德惠）等地方買到
參考: 自己喜歡整蛋糕
2007-02-19 5:39 am
到citysuper買到。糖霜係白糖粉末。可可粉是用可可果製成，可做朱古力。
2007-02-19 5:01 am
可可粉可以係一般supermarket搵到......
至於糖霜,要到city super至有... 係旺角.....
糖霜=糖粉=icing sugar....
糖霜可以令到甜品會令果樣甜品更加軟滑,
可可粉沒有甜味沒有糖,通常用於做甜點,蛋糕之類的~~
2007-02-20 17:52:07 補充：
下面有d人根本係到copy my ans !
至於糖霜,要到city super至有... 係旺角.....
糖霜=糖粉=icing sugar....
糖霜可以令到甜品會令果樣甜品更加軟滑,
可可粉沒有甜味沒有糖,通常用於做甜點,蛋糕之類的~~
2007-02-20 17:52:07 補充：
下面有d人根本係到copy my ans !
參考: me
收錄日期: 2021-04-12 22:12:01
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070218000051KK02568