有無石板街曲奇食譜？

✔ 最佳答案

碎石路巧克力餅乾Bar

圖片參考：http://us.f2.yahoofs.com/hkblog/vApzWfKaBRLiVcw0rT_z/blog/ap_20061126051119568.jpg?ibxfb2FBa_1Q5yXc

材料：
奶油 80g
砂糖 80g
蛋 50g
麵粉 170g
可可粉 1T.P.
梳打粉 1/4t.p.
碎核桃 60g

餅面：
棉花糖(切粒） 120g
巧克力粒適量

做法：
1)奶油和砂糖拌勻，加入蛋充份攪拌至拌勻。
2)麵粉、可可粉、梳打粉加入(1)中拌成麵糰，勿攪拌過度。
3)麵糰舖進烤盤內，灑上碎核桃及稍加壓實。
4)放入已預熱180C之焗爐中，焗約25-30分鐘。
5)棉花糖粒及巧克力粒均勻灑於餅乾Bar上。
6)再放入已預熱180C之焗爐中，焗約10分鐘即成。