麻雀高手(請進)

清一色對對糊是筒子, 索子萬子或番子, 而是三隻加對眼, 如三隻壹索, 三隻二索, 三隻三索,三隻肆索, 二隻伍索.
混一色三番是筒子, 索子或萬子加一對番子, 又或者是對對糊, 即筒,索,萬, 三隻,再加一對眼. 番子是東,南,西,北,中,發,白.
麻雀可以由雞糊至無限番, 有很多不同的組合食糊, 易學難精.

番數計算法
計番往往是所有初學者聞之卻步的步驟，除非是打「跑馬仔」，否則計番是計算輸贏的一個很重要的指標。
以下為一般香港式廣東牌的計番方法：





名稱

番數

注解及實例


*天胡

最大

莊家一開始沒打任何牌便食胡


*地胡

最大

莊家第一隻打出便有人食的胡


*十三么

最大

所有番子加上所有么九牌，最後加上先前的任何一隻牌

圖片參考：http://hk.geocities.com/terryrashes/MJ/90.gif
+一隻任何一隻么九或番子


*大三元

最大

中發白皆成為刻子（明刻或暗刻皆可）再加一組牌及一對眼

圖片參考：http://hk.geocities.com/terryrashes/MJ/50.gif



*大四喜

最大

東南西北皆成為刻子（明刻或暗刻皆可）再加一對眼

圖片參考：http://hk.geocities.com/terryrashes/MJ/31.gif



*十八羅漢

最大

四個槓加一對眼


*字一色

最大

全部番子，沒有筒索萬子

圖片參考：http://hk.geocities.com/terryrashes/MJ/fat.gif



*刻刻胡

最大

胡牌時全部都是沒碰出的刻子


*槓上槓自摸

最大

開了槓補牌再開槓，再補牌自摸


清一色

七番

只有單一花式（筒子、萬子或索子）組成

圖片參考：http://hk.geocities.com/terryrashes/MJ/90000.gif



小四喜

六番

東南西北隨便三風成為刻子，其餘一風做眼

圖片參考：http://hk.geocities.com/terryrashes/MJ/north.gif



小三元

六番

中發白其中兩元成為刻子，而其餘一元做眼，另加兩組牌

圖片參考：http://hk.geocities.com/terryrashes/MJ/board.gif



對對胡

三番

全部刻子加一對眼

圖片參考：http://hk.geocities.com/terryrashes/MJ/fat.gif



花胡（可選不食胡）

三番

集齊任何七隻花牌


混一色

三番

番子及單一花式（筒子、萬子或索子）組成順子、刻子和眼

圖片參考：http://hk.geocities.com/terryrashes/MJ/north.gif



*一台花

加兩番

拿到春夏秋冬或梅蘭菊竹其中一組花牌


花么

加一番

只有么九牌和番子的刻子，而眼亦必需為番子或么九牌

圖片參考：http://hk.geocities.com/terryrashes/MJ/north.gif



*槓上自摸

加一番

開了槓補牌即自摸


*正花

加一番

和自己門風一樣的花，即東位為一號花；南位為二號，如此類推


*圈風刻

加一番

胡牌中有和那一圈一樣的風牌刻子


*門風刻

加一番

胡牌中有胡和自己門風一樣的風牌刻子


*三元牌

加一番

胡牌中有任何一隻三元牌的刻子


*平胡

加一番

胡牌中只有順子而沒有刻子


*自摸

加一番

自己摸進的牌而食胡

*無花
加一番

自己手上沒有任何花牌


*搶槓

加一番

當別人碰了牌之後開明槓時，剛好那隻牌是自己食胡的牌

註一：以上有*者是梗例中不常變的番數，沒有的即可隨意加減番數。
註二：當不打花時，與花有關的番數（例如花胡、一台花、正花、無花等）一律不存在。
事實上，現今的香港麻雀已夾雜不少款式的胡牌類型，大多數梗例是最原始的胡牌類型，是現代廣東麻雀的基礎，亦稱清章。
以下為現代廣東牌主流的發展：
清章－－＞六獨－－＞十八番－－＞無奇不有
經過以上變化，才演化出今時今日的香港麻雀。除此之外，還有一種由中國大陸當局訂定了一套《中國麻雀競賽規則》，內裡的番數種類則與「無奇不有」大同小異。

麻雀 分 筒 , 索 , 萬 , 翻子

筒 , 索 , 萬, 由 1 - 9 , 毎樣 4 隻, 翻子 - 東 , 南 , 西 , 北 , 中 , 白 , 發 , 毎樣 4 隻 合共 144隻

當 筒 / 索 / 萬 其中一種 的 數字, 三隻順序時, 稱為 上牌
上牌只可由上家打出
當 筒 / 索 / 萬 / 翻子 其中一種 , 三隻相同, 稱為 碰牌
碰牌可由任何一家打出
當 筒 / 索 / 萬 / 翻子 其中一種 , 四隻相同, 稱為 槓牌
槓牌可由任何一家打出, 稱為明槓, 記住要在牌尾取一隻
槓牌自己同時取得四隻一樣, 稱為暗槓, 記住要在牌尾取一隻

洗牌 : 將牌背向上，以雙手將麻雀均勻無序搓動。
砌牌 : 從洗好的麻雀中，牌背向上地將牌砌成１７隻一行、上下兩層。(不打花)
: 從洗好的麻雀中，牌背向上地將牌砌成１8隻一行、上下兩層。(打花)
擲骰 : 自己為１，逆時針數至總點數的人，由該人開始拿牌。

取牌: 兩隻上下兩層 (合共 4 隻), 毎人輪流取牌, 三輪取牌後, 已有十二隻, 做莊取第一同第三隻上層牌 (稱為跳牌), 跟住下家, 跟住順住取牌. 莊合共十四隻, 先打牌.

補花

若拿到花牌，則由莊家開始依反時針方向，依次於牌垛後方補足與花牌相等之牌，不補牌或補完牌後應注意補牌的禮節，說「過補」或「請補」以輪下一家補牌。若所補之牌仍然有花，則於大家補完牌後說「再補」，補足所需之牌。牌局進行中摸進花牌者，於牌垛後方補摸一張牌。若補進之牌恰巧胡牌，也算槓上開花，加一台。

理牌

補完牌後，將手中的牌整理分類，稱為「理牌」，也就是將同類的牌排在一起，並依大小順序排列，使牌面一目了然，可避免出牌時發生失誤。

.吃牌、碰牌、槓牌

若上家打出之牌可讓你湊成順子，即可喊「吃」。如 :上家打"三索"時，自己可以拿出"一二索"或"二四索"或"四五索"來吃"三索"，完成順子牌型。其牌型須明礎b門前與花牌並列且將吃進的牌放於順子中間。吃牌後，不可再摸牌，應由手內打出一張不要的牌。

若有任何一家打出之牌可讓你湊成刻子（亦即原已有與其相同的牌兩張），你可喊「碰」或「對」。其牌型須明礎b門前與花牌並列。且碰牌後，不可再摸牌，應由手內打出一張不要的牌。

若下家或對家打出之牌你可湊成槓子（亦即原已有與其相同的牌三張），則可以喊「槓」，此為明槓；若本身握有四張相同的牌，亦可喊「槓」，此為「暗槓」。槓牌要記得補牌，且不得「順槓」（亦即不得槓上家的牌），以避免作弊。明槓他人所打之牌時，若所補之牌恰巧可以胡牌，不得胡牌。一張不要的其牌型須明礎b門前與花牌並列。且槓牌後，應再補花，且由手內打出牌。

聽牌

隨著摸、打、吃、碰、槓的進行，當僅剩一張牌就可完成所有牌型時，稱之。

胡牌

藉由輪流摸、打、吃、碰、槓牌的過程，將手中的牌組合成順子、刻子或槓子，這些每三張或每四張一組所組合完成的牌。一副牌必須湊成四組以及一對子（至少十四隻牌），才可以胡牌。如果是別家打出一張牌，剛好可以讓自己湊成胡牌型態時，即可叫「胡牌」，該家就稱為放炮或放槍，此時只有算放炮者輸；若是由自己摸進的牌胡牌，則稱為「自摸」，其他三家皆算輸。

七番清一色，由一種花色的序數牌組成的糊牌。不計無字。 三番對對糊 由四副刻子(或槓)、將牌組成的糊牌。 清一色對對胡總共十番。

例如: 一萬一萬一萬二萬二萬二萬三萬三萬三萬八萬八萬八萬九萬九萬 就是清一色對對胡

123 456 789 777 22唔係對對胡
111 333 888 999 44 係對對胡

..明白嗎?

以下是香港麻雀各食胡牌形的番數：

十三番
大四喜 由四副風刻(槓)組成的糊牌。
十八羅漢 四個槓。
十三么 由三種序數牌的一、九牌、七種字牌及其中一對作將組成的糊牌。
么九 由序數牌一、九刻子組合成的糊牌。
小四喜 糊牌有風牌的三副刻子及將牌。

八番
大三元 糊牌中，有中發白三副刻子。

七番
清一色 由一種花色的序數牌組成的糊牌。不計無字。

五番
小三元 糊牌有箭牌的兩副刻子和將牌。

三番
對對糊 由四副刻子(或槓)、將牌組成的糊牌。
混一色 由一種花色序數牌和字牌組成的糊牌。

一番
花么 由字牌和序數牌一、九的刻子、將牌組成的糊牌。
搶槓和 和別人開明槓的牌。不計和絕張。
門前清 沒有吃、碰、明槓，和別人打出的牌。
平糊 由四副順子和序數牌作將組成的糊牌。
自摸 自己抓進牌成糊牌。
風牌 拿到自己所屬風牌的刻子。
三元牌 拿到任何一副中、發、白的刻子。
海底撈月 和打出的最後一張牌。

麻雀基本打法

最普遍為打四圈，共十六局（若有人連莊則不只）或八圈。

上牌
三張有相同花色及連讀數目的牌稱為「上」，如三萬四萬五萬 或 二筒三筒四筒等。

當玩者已擁有三張連續牌中的兩張，則可以取上家的牌宣告「上」牌。步驟:

1. 宣告「上牌」
2. 取入要「上」的牌
3. 將三張連續的牌展示在自己的右面
4. 從自己的牌中選一張打出


碰牌
三張有相同花色及相同數目的牌稱為「碰」，如三萬三萬三萬 或 二筒二筒二筒等。

當玩者已擁有三張相同牌中的兩張，則可以取任何一家的牌宣告「碰」牌。 步驟:

1. 宣告「碰牌」
2. 取入要「碰」的牌
3. 將三張連續的牌展示在自己的右面
4. 從自己的牌中選一張打出

槓牌
四張有相同花色及相同數目的牌稱為「槓」，如三萬三萬三萬三萬 或 二筒二筒二筒二筒等。
和「上」及「碰」不同的是，當玩者已擁有四張相同牌中的三張，無論自己摸入或任何一家打出都可以宣告「槓」牌。

因此，槓牌可以分為「明槓」(其他人打出) 及「暗槓」(自己模入)

步驟:
(i) 明槓
1. 任何一家打出了第四張牌後宣告「槓牌」;
2. 取入要「槓」的牌;
3. 將四張相同的牌展示在自己的右面;
4. 從牌的另一邊缺口多摸一張牌，再打出;

(ii) 暗槓
1. 摸到了第四張牌後，宣告「槓牌」;
2. 將四張相同的牌展示在自己的右面;
3. 從牌的另一邊缺口多摸一張牌，再打出;