農曆新年有什麼習俗？(難度：6)

無論祖先來自何方，每個華人都把農曆新年視為一年中最重要的節日。這個喜氣洋洋的歡樂時刻，更是與家人、朋友團聚的好時光。
農曆新年的來源，有根據，且豐富而多采多姿的傳說可追溯到幾千年前；其中最有名的就是「年獸」的傳說。「年獸」是一個殘忍兇猛的野獸，古代人相信「年獸」在除夕夜時會出來吃人。傳說「年獸」極懼怕紅色、火光及吵雜的聲音，人們就在門上貼著紅紙條，並整夜點著火炬、燃放炮燭，來避開「年獸」。到了第二天一大早，「恭喜」之聲不絕於耳，空氣中瀰漫著打敗「年獸」勝利與重生的喜悅。

圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/design01.gif





圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/food06_t.jpg


為確保好運連連，每道年菜都取個吉利的好名字。這道菜名為「五福臨門」，象徵著長壽、財富、平安、智慧及好運。(照片提供：張素卿)雖然一般人認為新年的慶祝活動是從除夕當天開始；事實上，相關的活動早從農曆十二月二十四日就陸續展開了。傳說中的諸神在這一天會回天廷向玉皇大帝報告這一年來的諸事。因此，家家戶戶都忙著準備供品敬拜諸神，並燒紙錢以便提供諸神返回天廷的旅費。此外，還要在「灶神」的嘴巴四周塗上糖漿，以確保其向玉皇大帝報告時能多說些好話或是最起碼保持沉默。
臘月二十四日送灶以後，過年的氣氛一天比一天濃厚，家庭主婦開始在住家四周張貼寫著吉祥話的「春聯」。人們也喜歡把方形的春聯貼倒，因為「倒」是「到」的同音異義字；因此，貼反的春聯象徵著春天及財富的到來。





圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/food04_t.jpg


傳說發糕頂端的裂縫越開，來年的財富越多。長年居住在外的遊子，會在除夕夜之前趕回家，以便與家人共進豐盛的年夜飯。這個時候，家人會把裝滿錢的紅包送給家中的老人與小孩；也會全家人一起守歲來迎接新的一年。相傳守歲可以為父母親增壽，因此除夕夜通常都是徹夜不眠、燈火輝煌。而且，在古老的傳說裏，整夜點燈尚有嚇走年獸的用意。此外，有些家庭還會在午夜之後舉行宗教上的特別儀式，最後則通常會放一長串的鞭炮來歡迎新年。





圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/hongbao01_t.jpg


對孩童而言，新年假期中最令人興奮的事就是收到紅包。大年初一的第一件事是祭祀祖先、敬拜諸神，之後家中的年輕人必須跟長輩「拜年」。當天另一個重要活動，是穿上新衣走訪親朋好友，並祝賀「恭喜發財」；此時，也是一個和解的好時機，所有的新仇舊恨都必須在年節時分暫擱一邊。而新年假期中另一個特殊景象就是舞龍舞獅，我國自古就視「龍」為吉祥的象徵，並深信龍掌管降雨，因此舞龍可以保祐來年風調雨順、五穀豐登；此外，亦傳說龍跟獅子的頭可以驅逐邪魔。
大年初二是出嫁女兒回娘家的日子。假如是新婚夫婦，丈夫必須伴隨妻子返家送禮。根據一個有趣的傳說，大年初三是「老鼠娶親」的日子，入夜以後，家家戶戶必須早早熄燈就寢，以便讓老鼠家族舉行婚禮；此外，人們並在家中各處灑鹽、米，稱為「老鼠分錢」。

圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/design03.gif





圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/food03_t.jpg


過年之前街上總是擠滿了購買年貨的人潮。大年初四，所有的歡樂趨於平靜。當天下午，家庭主婦準備祭品迎接灶神及他的隨扈從天廷返回。灶神的歸來象徵著自由的結束，生活的一切又要回到神明的監視下。因此，我國有句俗諺：「送神永遠不會太早，迎神永遠不會太遲。」
大年初五，新年的慶祝活動已接近尾聲，大夥返回各自的工作崗位。供桌上的供品都被拿下來，生活也漸漸恢復正常。大年初九，是玉皇大帝的生日，所以人們會在庭院或寺廟的中央準備祭品為玉皇大帝慶生。
就如同其他的節日般，食物在春節期間亦扮演非常重要的角色；春節的飲食習俗除追求色香味俱全以便犒賞自己及家人，更重要的意義在於祈福並討個好兆頭。舉例而言，在除夕夜的年夜飯中，魚是不可或缺的重頭戲，因為魚象徵著「年年有餘」；韭菜則代表「永久」；蘿蔔有「好運」的意思，而魚丸及肉丸則代表「團圓」。此外，年糕意味著「步步高升」，水餃則因為形狀像金元寶，春節吃水餃意味著為來年累積財富。





圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/fish01_t.jpg


漢字的「魚」，是「餘」的同音異義字；所以新年假期中，魚的吊飾非常受歡迎。




圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/temple_t.jpg


廟宇中擠滿上香祈求平安及好運的民眾。然而，新年期間也並非可以毫無禁忌的歡樂。這段期間，有些迷信及禁忌仍深植於人們心中。例如：人們相信在大年初五前掃地，可能掃走屋內的好運與財富；此外，要儘量避免說不吉利的話或討論與「死」有關的話題；如不小心打破碗碟，要盡快地說「歲歲平安」，以便及時化解凶災；為祈求年年益壽，神壇上的香與蠟燭必須終日點亮；某些家庭禁用刀子與剪刀，因為這樣才能避免家人在使用刀剪時不小心受傷。





圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/lion01_t.jpg


舞龍舞獅在新年假期中是很重要的娛樂活動。
圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/design02.gif
過年期間，臺灣的大小廟宇都擠滿上香祈求來年平安及好運的民眾。有些廟宇在除夕的午夜時分會先關上大門；這時，門口聚集許多翹首引頸的民眾。俟午夜十二點的鐘聲敲響，大門就會被蜂擁的民眾推開，大夥爭先恐後的擠進，以便讓自己成為第一個將香插進香爐的人，因為傳說拔得頭籌的人可得到好運。





圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/painting_t.jpg


清代黃鉞的「龢豐協象」描繪出家家戶戶在新年期間張貼春聯的景象(照片提供：國立故宮博物院)。隨著臺灣社會的工業化，新年在人們心目中的魔力已逐漸淡去；但是，無論如何，春節活動在臺灣社會仍占有無可比擬的重要地位。年節的前幾天，街上的小販就開始在街頭上展售「春聯」或其他應景商品。逛街採購也是年節期間最重要的活動之一。臺北迪化街在過年前總是擠滿購買年貨的民眾；百貨公司則不斷的播放祝賀新年的歡樂歌曲，以便吸引領了年終獎金的上班族光顧。
除夕的前幾天，遠赴他鄉工作及求學的遊子開始計畫著歸鄉的日期。為避免在返鄉途中遇到塞車，人們通常會提前啟程。運送返鄉旅客的火車、巴士及飛機總是班班爆滿。無論社會如何變遷，這個與家人團聚的觀念，仍然在新年慶典活動中占著最重要的地位。 因此，無論旅程如何的勞累，一旦與家人團聚在桌前享用一年一度最重要的年夜飯時，所有的不便與辛勞都是值得的

年 廿 八 : 洗 邋 遢
年 廿 八 ， 洗 邋 遢 ， 是 時 候 大 掃 除 兼 洗 白 白 ， 以 煥 然 一 新 姿 態 迎 接 新 一 年 。 傳 說 春 節 前 洗 澡 理 髮 ， 有 消 災 去 病 之 效 。 因 此 各 家 各 戶 認 真 地 清 掃 ， 做 到 窗 明 几 淨 ， 不 見 灰 塵 。

年 廿 九
大 年 夜 的 前 夕 ， 是 一 年 最 繁 忙 的 一 天 。 首 先 ， 在 大 門 門 柱 貼 上 春 聯 ， 接  是 門 屝 、 廳 堂 及 大 缸 。 年  也 是 點 綴 家 居 的 好 材 料 。 中 國 人 一 向 把 紅 包 視 為 吉 祥 的 象 徵 ， 所 以 愛 用 紅 色 製 成 各 種 點 綴 品 ， 像 聯 、 畫 、 燈 、 彩 花 等 等 ， 幾 乎 朱 紅 一 色 。

年 三 十 : 除 夕 夜 除 夕 夜 ， 俗 稱 " 年 三 十 " 。 當 日 房 間 打 掃 得 乾 乾 淨 淨 。 春 聯 、 年  、 門 神 張 貼 整 齊 ， 家 家 要 蒸 年 糕 ， 男 女 老 少 換 上 新 衣 。 除 夕 之 夜 ， 家 人 團 聚 、 祭 祖 、 吃 團 年 飯 、 全 家 包 餃 子 、 做 年 飯 、 玩 牌 ， 通 宵 不 睡 ， 祈 求 一 年 平 安 。

大 年 初 一 : 元 旦 日
正 月 初 一 俗 稱 「 過 年 」 ， 守 歲 的 人 盼 望 子 時 （ 十 二 點 ） 來 臨 ， 宣 布 新 一 年 的 開 始 。 這 時 候 鞭 炮 齊 鳴 ， 非 常 熱 鬧 。 全 家 都 會 早 起 ， 一 家 大 小 穿 上 新 衣 到 親 友 家 中 拜 年 。 拜 年 時 要 拱 手 作 揖 ， 互 贈 紅 封 包 ， 說 吉 利 話 ， 例 如 " 恭 喜 發 財 " 、 " 增 福 增 壽 " 等 字 句 。 按 照 傳 說 習 俗 ， 大 年 初 一 忌 掃 地 、 忌 往 外 潑 水 ， 取 其 財 運 不 隨 水 流 逝 的 兆 頭 。 還 有 ， 這 天 要 把 剪 刀 藏 起 。 故 一 切 餚 饌 原 料 ， 必 須 預 先 準 備 。 理 由 是 菜 刀 、 剪 子 屬 於 凶 器 ， 春 節 動 之 並 不 吉 利 。

大 年 初 二 : 迎 婿 日
初 二 ， 出 嫁 女 兒 要 歸 宁 省 親 ， 夫 婿 亦 要 同 行 ， 所 以 俗 稱 「 迎 婿 日 」 。 歸 宁 時 隨 帶 禮 品 ， 名 為 「 帶 手 」 或 「 伴 手 」 。

大 年 初 三 :「 赤 狗 日 」
年 初 三 又 稱 「 赤 狗 日 」 ， 是 一 個 不 吉 利 的 日 子 ， 赤 狗 是 熛 怒 之 神 ， 遇 之 則 有 凶 事 。 所 以 香 港 老 一 輩 的 居 民 ， 在 這 天 足 不 出 戶 ， 留 在 家 中 ， 以 免 遇 上 凶 煞 。

大 年 初 四 :接 神
家 中 的 神 靈 ， 自 臘 月 二 十 四 日 上 天 述 職 ， 到 年 初 四 便 返 回 各 家 各 戶 。 過 午 以 後 ， 接 神 儀 式 開 始 ： 上 供 牲 醴 ， 並 燒 紙 錢 、 神 馬 ， 燃 放 爆 竹 ， 讓 諸 神 歸 位 。

大 年 初 五 : 開 祭 財 神
元 旦 的 熱 鬧 氣 氛 到 此 為 止 。 神 前 的 所 有 貢 品 可 以 移 開 。 但 柑 桔 塔 ， 要 等 到 元 宵 佳 節 才 拆 下 。 屋 內 積 存 垃 圾 ， 今 天 可 以 清 除 。 這 樣 ， 原 來 生 活 步 伐 回 復 過 來 。 大 年 初 五 亦 是 祭 財 神 日 子 ， 各 行 業 都 準 備 五 牲 ， 祈 求 財 神 爺 賜 福 。

大 年 初 六 : 啟 市
踏 入 大 年 初 六 ， 一 切 回 復 正 常 ， 店 舖 開 業 ， 照 常 工 作 。 開 門 之 前 ， 每 每 燃 放 鞭 炮 ， 其 數 量 之 多 ， 持 續 時 間 之 久 ， 不 亞 於 除 夕 境 況 。 居 民 亦 會 在 當 日 接 姑 奶 奶 回 娘 家 過 年 ， 當 日 即 返 。

大 年 初 七 人 日 節
顧 名 思 義 ， 人 日 即 人 的 生 日 。 這 不 是 某 人 生 日 ， 而 是 全 人 類 生 辰 。 至 於 節 日 起 源 ， 根 據 《 占 書 》 記 載 ， 指 出 由 初 一 開 始 ， 上 天 創 造 萬 物 的 次 序 是 「 一 雞 二 狗 、 三 豬 四 羊 、 五 牛 六 馬 、 七 人 八 穀 」 。 所 以 初 七 便 是 人 日 。 在 人 日 ， 香 港 市 民 喜 歡 吃 及 第 粥 。 所 謂 及 第 ， 是 希 望 在 科 考 場 高 中 狀 元 。 人 吃 及 第 是 取 其 好 意 頭 的 意 思 。

1.春節拜年的由來

大年初一，人人都早早起來，打扮得整整齊齊，出門走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。

關於拜年習俗的由來，傳說遠古時代有一種怪獸，頭頂長獨角，口似血盆，人們叫它做"年"。每逢臘月三十晚上，它便竄出山林，掠食噬人。人們隻好備些肉食放在門外，然后把大門關上，躲在家裡，直到初一早晨，"年"飽餐后揚長而去，人們才開門相見，作揖道喜，互相祝賀2.春節守歲的由來

守歲，即除夕之夜人們通宵不寐，打牌、聊天、放鞭炮、包餃子……

守歲習俗始於南北朝，梁朝的庾肩吾、徐君倩，都有守歲的詩文。"一夜連雙歲，五更分二年。"古時，守歲也叫"照虛耗"，人們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。3.鞭炮的由來

無論是過年過節，還是結婚嫁娶，進學升遷，以至大廈落成、商店開張等等，隻要為了表示喜慶，人們都習慣放鞭炮來慶祝。

這個習俗在我國已有2000多年的歷史了。《荊楚歲時記》曾經這樣記載，正月初一，雞叫頭一遍時，大家就紛紛起床，在自家院子裡放爆竹，來逐退瘟神惡鬼。

當時沒有火藥，沒有紙張，人們便用火燒竹子，使之爆裂發聲，以驅逐瘟神，這當然是迷信，但卻反映了古代勞動人民渴求安泰的美好願望。

到了唐朝，鞭炮又被人們稱為"爆竿"，大概是將一支較長的竹竿逐節燃燒，連續發爆破之聲。南昌詩人來鵠的《早春》詩句："新歷才將半紙開，小亭猶聚爆竿灰。"寫的就是當時春節燃燒竹竿的情景。

后來，煉丹家經過不斷的化學試驗，發現硝石、硫黃和木炭合在一起能引起燃燒和爆炸，於是發明了火藥。有人將火藥裝在竹筒裡燃放，聲音更大，使得火燒竹子這一古老習俗發生了根本變化。北宋時，民間已經出現了用卷紙裹著火藥的燃放物，還有丹響和雙響的區別，改名"爆仗"，后又改為"鞭炮"。4.年夜飯各種吃食的由來

除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的年夜飯。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫"合家歡"，是人們極為重視的家亭宴會。按照我國民間的傳統習慣，年夜飯的吃食很有講究，通常有餛飩、餃子、長面、元宵等等。

新年吃餛飩取其開初之意。傳說盤古氏開天劈地，使"氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地"，結束了混沌狀態，才有了宇宙四方。再則取"餛飩"與"渾囤"的諧音，意思是糧食滿囤。

餃子是我國的傳統食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來隻有餛飩而無餃子。后來將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習慣已經傳到我國的邊遠地區了。

除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取其新舊交替，子時來臨之意。

長面，也叫長壽面，新年吃它，預祝壽長百年。古代的一切面食都叫做餅，所以湯面起初也叫湯餅，開始的面片不是?成或壓成的，而是將和好的面，用手往鍋裡撕片片，和現在北方吃的"烏鴉頭"、"猴耳子"等的做法差不多。到唐代以后開始用案板?面，才逐餞有了長面、短面，不少地方在吃年飯的時候還搭配些副食品，要想討個吉利的口採。吃棗(春來早)，吃柿餅(事如意)，吃杏仁(幸福來)，吃豆腐(全家福)，吃三鮮菜(三陽開泰)，吃長生果(長生不老)，吃年糕(年糕年糕，一年比一年高)……

當然，現在的年夜飯品種就更加豐富了，什麼雞鴨魚肉、山珍海味，大約一年中能見到的最好的菜肴都擺上了餐桌。5.舞獅子的由來

每逢春節或其它一些慶典活動，我國民間都盛行舞獅。在陣陣鑼鼓鞭炮聲中，幾個大獅子歡騰跳躍，平添了許多節日的喜慶、熱鬧氣氛。舞獅子在中國已經有很長的歷史了。

有關獅子舞的記載，最早見於《漢書·禮樂志》，其中提到"象人"，照三國時魏國人孟康的解釋，"象人"就是扮演魚、蝦、獅子的藝人。由此可見，至遲三國時已有獅子舞了。南北朝時，民間也流行獅子舞。

到了唐朝，獅子舞已發展為上百人集體表演的大型歌舞，還作為燕樂舞蹈在宮廷表演，稱為"太平樂"，又叫"五方獅子舞"。當時的獅子舞，還流傳到了日本。日本的一幅"信西古樂圖"中，就畫有古代的日本奏樂舞的場面，與唐代的相似，隻是規模小得多。唐代以后，獅子舞在民間廣為流傳。宋代的《東京夢錄》記載說，有的佛寺在節日開獅子會，僧人坐在獅子上做法事、講經以招來游人。明人張岱在《陶庵夢憶》中，介紹了浙江燈節時，大街小巷，鑼鼓聲聲，處處有人圍簇觀看獅子舞的盛況。

6.紅色表示吉祥的由來

在中國人心目中，紅色意味著吉祥。過節過年，要張貼大紅對聯﹔嫁女娶婦要披紅挂彩﹔生了孩子要送紅喜蛋﹔送賀禮要有紅紙包裹﹔開張奠基，要剪紅綢緞。總之，一切表示喜慶、吉祥的，都離不開紅色。其實，中國並不是從一開始就用紅色表示吉慶的。

早在遠古時代，我們的祖先曾用過黃色代表吉慶，也曾用過黑色和白色代表吉慶。到了漢朝，漢高祖稱自己是"赤帝之子"。赤，就是紅色。從那時起，紅色就成了人民崇尚的顏色。漢朝以后，我國各地崇尚紅色的風俗習慣已基本趨向一致，並一直沿襲了下來。7.皇家建筑多用紅牆黃瓦的由來

參觀過故宮、頤和園、北海嗎?你注意沒有這些皇家建筑多用什麼顏色?皇家建筑通常是黃色的琉璃瓦，紅色的磚牆。為什麼喜歡用黃色和紅色呢?這與我們中國人對顏色的看法有關。

黃色在我國自古以來被認為是尊貴的顏色，因其在"五行"學說裡代表中央方位(中央屬土，土為黃色)。唐代，黃色被規定為代表皇室的色彩，其他人不能採用。到了宋代，封建帝王開始採用黃色琉璃瓦釘，以后便按此規定沿襲下來。

其實皇帝很多東西都是黃色的，龍袍啦、聖旨啦，就連室內的許多裝飾也是黃色的。如果民間隨便穿黃色的衣服，真有謀反篡位的嫌疑了。

紅色在我國被視為一種美滿喜慶的色彩，意味著庄嚴、富貴。遠在公元前11世紀周代，宮殿建筑就普遍採用紅色，並流傳后代。因為封建帝王的宮殿是最高統治者的活動場所，必須處處顯示"至高無上"、"尊貴富有"，因此，絕大多數古代宮殿都是紅牆黃瓦。8.祝壽送壽桃的由來

每逢祝壽，尤其是給老年人祝壽，人們都喜歡送壽桃，以此來預祝過生日的壽星健康、長壽。這個送壽桃祝壽的習俗據說是從孫臏開始的。

傳說，孫臏18歲時就離開家鄉，到千裡之外拜鬼谷子為師學習兵法。一晃十二年過去了，孫臏在師傅那裡刻苦學習，廢寢忘食，甚至從來沒回過一次家。五月初五那一天，孫臏突然想起來，今天是母親的生日﹔老母親已經有八十高齡了，天天盼著兒子回家。十二年沒見面了，不知母親身體如何。再說孫臏的家裡，這天大擺酒宴為老母親慶壽。老母親見全家人唯獨少了一個孫臏，心裡難過便哭了起來。正當一家人勸慰母親時，孫臏回來了。孫臏看見母親那因為思念兒子憔悴的面容，心裡難過極了。他趕忙從懷裡捧出師傅送的桃送給母親說"今日告假回來，師傅送我一個桃孝敬您。"大家看見孫臏的母親吃了桃以后，變得健康年輕了，紛紛效仿孫臏，在父母過生日的時候、甚至是一般親朋好友過生日的時候，送上壽桃，表示衷心的祝福。

新 年 習 俗

年 廿 八 : 洗 邋 遢
年 廿 八 ， 洗 邋 遢 ， 是 時 候 大 掃 除 兼 洗 白 白 ， 以 煥 然 一 新 姿 態 迎 接 新 一 年 。 傳 說 春 節 前 洗 澡 理 髮 ， 有 消 災 去 病 之 效 。 因 此 各 家 各 戶 認 真 地 清 掃 ， 做 到 窗 明 几 淨 ， 不 見 灰 塵 。

年 廿 九
大 年 夜 的 前 夕 ， 是 一 年 最 繁 忙 的 一 天 。 首 先 ， 在 大 門 門 柱 貼 上 春 聯 ， 接  是 門 屝 、 廳 堂 及 大 缸 。 年  也 是 點 綴 家 居 的 好 材 料 。 中 國 人 一 向 把 紅 包 視 為 吉 祥 的 象 徵 ， 所 以 愛 用 紅 色 製 成 各 種 點 綴 品 ， 像 聯 、 畫 、 燈 、 彩 花 等 等 ， 幾 乎 朱 紅 一 色 。

年 三 十 : 除 夕 夜 除 夕 夜 ， 俗 稱 " 年 三 十 " 。 當 日 房 間 打 掃 得 乾 乾 淨 淨 。 春 聯 、 年  、 門 神 張 貼 整 齊 ， 家 家 要 蒸 年 糕 ， 男 女 老 少 換 上 新 衣 。 除 夕 之 夜 ， 家 人 團 聚 、 祭 祖 、 吃 團 年 飯 、 全 家 包 餃 子 、 做 年 飯 、 玩 牌 ， 通 宵 不 睡 ， 祈 求 一 年 平 安 。

大 年 初 一 : 元 旦 日
正 月 初 一 俗 稱 「 過 年 」 ， 守 歲 的 人 盼 望 子 時 （ 十 二 點 ） 來 臨 ， 宣 布 新 一 年 的 開 始 。 這 時 候 鞭 炮 齊 鳴 ， 非 常 熱 鬧 。 全 家 都 會 早 起 ， 一 家 大 小 穿 上 新 衣 到 親 友 家 中 拜 年 。 拜 年 時 要 拱 手 作 揖 ， 互 贈 紅 封 包 ， 說 吉 利 話 ， 例 如 " 恭 喜 發 財 " 、 " 增 福 增 壽 " 等 字 句 。 按 照 傳 說 習 俗 ， 大 年 初 一 忌 掃 地 、 忌 往 外 潑 水 ， 取 其 財 運 不 隨 水 流 逝 的 兆 頭 。 還 有 ， 這 天 要 把 剪 刀 藏 起 。 故 一 切 餚 饌 原 料 ， 必 須 預 先 準 備 。 理 由 是 菜 刀 、 剪 子 屬 於 凶 器 ， 春 節 動 之 並 不 吉 利 。

大 年 初 二 : 迎 婿 日
初 二 ， 出 嫁 女 兒 要 歸 宁 省 親 ， 夫 婿 亦 要 同 行 ， 所 以 俗 稱 「 迎 婿 日 」 。 歸 宁 時 隨 帶 禮 品 ， 名 為 「 帶 手 」 或 「 伴 手 」 。

大 年 初 三 :「 赤 狗 日 」
年 初 三 又 稱 「 赤 狗 日 」 ， 是 一 個 不 吉 利 的 日 子 ， 赤 狗 是 熛 怒 之 神 ， 遇 之 則 有 凶 事 。 所 以 香 港 老 一 輩 的 居 民 ， 在 這 天 足 不 出 戶 ， 留 在 家 中 ， 以 免 遇 上 凶 煞 。

大 年 初 四 :接 神
家 中 的 神 靈 ， 自 臘 月 二 十 四 日 上 天 述 職 ， 到 年 初 四 便 返 回 各 家 各 戶 。 過 午 以 後 ， 接 神 儀 式 開 始 ： 上 供 牲 醴 ， 並 燒 紙 錢 、 神 馬 ， 燃 放 爆 竹 ， 讓 諸 神 歸 位 。

大 年 初 五 : 開 祭 財 神
元 旦 的 熱 鬧 氣 氛 到 此 為 止 。 神 前 的 所 有 貢 品 可 以 移 開 。 但 柑 桔 塔 ， 要 等 到 元 宵 佳 節 才 拆 下 。 屋 內 積 存 垃 圾 ， 今 天 可 以 清 除 。 這 樣 ， 原 來 生 活 步 伐 回 復 過 來 。 大 年 初 五 亦 是 祭 財 神 日 子 ， 各 行 業 都 準 備 五 牲 ， 祈 求 財 神 爺 賜 福 。

大 年 初 六 : 啟 市
踏 入 大 年 初 六 ， 一 切 回 復 正 常 ， 店 舖 開 業 ， 照 常 工 作 。 開 門 之 前 ， 每 每 燃 放 鞭 炮 ， 其 數 量 之 多 ， 持 續 時 間 之 久 ， 不 亞 於 除 夕 境 況 。 居 民 亦 會 在 當 日 接 姑 奶 奶 回 娘 家 過 年 ， 當 日 即 返 。

大 年 初 七 人 日 節
顧 名 思 義 ， 人 日 即 人 的 生 日 。 這 不 是 某 人 生 日 ， 而 是 全 人 類 生 辰 。 至 於 節 日 起 源 ， 根 據 《 占 書 》 記 載 ， 指 出 由 初 一 開 始 ， 上 天 創 造 萬 物 的 次 序 是 「 一 雞 二 狗 、 三 豬 四 羊 、 五 牛 六 馬 、 七 人 八 穀 」 。 所 以 初 七 便 是 人 日 。 在 人 日 ， 香 港 市 民 喜 歡 吃 及 第 粥 。 所 謂 及 第 ， 是 希 望 在 科 考 場 高 中 狀 元 。 人 吃 及 第 是 取 其 好 意 頭 的 意 思 。

長年居住在外的遊子，會在除夕夜之前趕回家，以便與家人共進豐盛的年夜飯。這個時候，家人會把裝滿錢的紅包送給家中的老人與小孩；也會全家人一起守歲來迎接新的一年。相傳守歲可以為父母親增壽，因此除夕夜通常都是徹夜不眠、燈火輝煌。而且，在古老的傳說裏，整夜點燈尚有嚇走年獸的用意。此外，有些家庭還會在午夜之後舉行宗教上的特別儀式，最後則通常會放一長串的鞭炮來歡迎新年。





圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/hongbao01_t.jpg


對孩童而言，新年假期中最令人興奮的事就是收到紅包。大年初一的第一件事是祭祀祖先、敬拜諸神，之後家中的年輕人必須跟長輩「拜年」。當天另一個重要活動，是穿上新衣走訪親朋好友，並祝賀「恭喜發財」；此時，也是一個和解的好時機，所有的新仇舊恨都必須在年節時分暫擱一邊。而新年假期中另一個特殊景象就是舞龍舞獅，我國自古就視「龍」為吉祥的象徵，並深信龍掌管降雨，因此舞龍可以保祐來年風調雨順、五穀豐登；此外，亦傳說龍跟獅子的頭可以驅逐邪魔。
大年初二是出嫁女兒回娘家的日子。假如是新婚夫婦，丈夫必須伴隨妻子返家送禮。根據一個有趣的傳說，大年初三是「老鼠娶親」的日子，入夜以後，家家戶戶必須早早熄燈就寢，以便讓老鼠家族舉行婚禮；此外，人們並在家中各處灑鹽、米，稱為「老鼠分錢」。

圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/design03.gif





圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/food03_t.jpg


過年之前街上總是擠滿了購買年貨的人潮。大年初四，所有的歡樂趨於平靜。當天下午，家庭主婦準備祭品迎接灶神及他的隨扈從天廷返回。灶神的歸來象徵著自由的結束，生活的一切又要回到神明的監視下。因此，我國有句俗諺：「送神永遠不會太早，迎神永遠不會太遲。」
大年初五，新年的慶祝活動已接近尾聲，大夥返回各自的工作崗位。供桌上的供品都被拿下來，生活也漸漸恢復正常。大年初九，是玉皇大帝的生日，所以人們會在庭院或寺廟的中央準備祭品為玉皇大帝慶生。
就如同其他的節日般，食物在春節期間亦扮演非常重要的角色；春節的飲食習俗除追求色香味俱全以便犒賞自己及家人，更重要的意義在於祈福並討個好兆頭。舉例而言，在除夕夜的年夜飯中，魚是不可或缺的重頭戲，因為魚象徵著「年年有餘」；韭菜則代表「永久」；蘿蔔有「好運」的意思，而魚丸及肉丸則代表「團圓」。此外，年糕意味著「步步高升」，水餃則因為形狀像金元寶，春節吃水餃意味著為來年累積財富。





圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/fish01_t.jpg


漢字的「魚」，是「餘」的同音異義字；所以新年假期中，魚的吊飾非常受歡迎。




圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/temple_t.jpg


廟宇中擠滿上香祈求平安及好運的民眾。然而，新年期間也並非可以毫無禁忌的歡樂。這段期間，有些迷信及禁忌仍深植於人們心中。例如：人們相信在大年初五前掃地，可能掃走屋內的好運與財富；此外，要儘量避免說不吉利的話或討論與「死」有關的話題；如不小心打破碗碟，要盡快地說「歲歲平安」，以便及時化解凶災；為祈求年年益壽，神壇上的香與蠟燭必須終日點亮；某些家庭禁用刀子與剪刀，因為這樣才能避免家人在使用刀剪時不小心受傷。





圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/lion01_t.jpg


舞龍舞獅在新年假期中是很重要的娛樂活動。
圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/design02.gif
過年期間，臺灣的大小廟宇都擠滿上香祈求來年平安及好運的民眾。有些廟宇在除夕的午夜時分會先關上大門；這時，門口聚集許多翹首引頸的民眾。俟午夜十二點的鐘聲敲響，大門就會被蜂擁的民眾推開，大夥爭先恐後的擠進，以便讓自己成為第一個將香插進香爐的人，因為傳說拔得頭籌的人可得到好運。





圖片參考：http://www.gio.gov.tw/taiwan-website/5-gp/newyear/painting_t.jpg


清代黃鉞的「龢豐協象」描繪出家家戶戶在新年期間張貼春聯的景象(照片提供：國立故宮博物院)。隨著臺灣社會的工業化，新年在人們心目中的魔力已逐漸淡去；但是，無論如何，春節活動在臺灣社會仍占有無可比擬的重要地位。年節的前幾天，街上的小販就開始在街頭上展售「春聯」或其他應景商品。逛街採購也是年節期間最重要的活動之一。臺北迪化街在過年前總是擠滿購買年貨的民眾；百貨公司則不斷的播放祝賀新年的歡樂歌曲，以便吸引領了年終獎金的上班族光顧。
除夕的前幾天，遠赴他鄉工作及求學的遊子開始計畫著歸鄉的日期。為避免在返鄉途中遇到塞車，人們通常會提前啟程。運送返鄉旅客的火車、巴士及飛機總是班班爆滿。無論社會如何變遷，這個與家人團聚的觀念，仍然在新年慶典活動中占著最重要的地位。 因此，無論旅程如何的勞累，一旦與家人團聚在桌前享用一年一度最重要的年夜飯時，所有的不便與辛勞都是值得的。

大年初一的第一件事是祭祀祖先、敬拜諸神，之後家中的年輕人必須跟長輩「拜年」。當天另一個重要活動，是穿上新衣走訪親朋好友，並祝賀「恭喜發財」；此時，也是一個和解的好時機，所有的新仇舊恨都必須在年節時分暫擱一邊。而新年假期中另一個特殊景象就是舞龍舞獅，我國自古就視「龍」為吉祥的象徵，並深信龍掌管降雨，因此舞龍可以保祐來年風調雨順、五穀豐登；此外，亦傳說龍跟獅子的頭可以驅逐邪魔。

大年初二是出嫁女兒回娘家的日子。假如是新婚夫婦，丈夫必須伴隨妻子返家送禮。根據一個有趣的傳說，大年初三是「老鼠娶親」的日子，入夜以後，家家戶戶必須早早熄燈就寢，以便讓老鼠家族舉行婚禮；此外，人們並在家中各處灑鹽、米，稱為「老鼠分錢」。


過年之前街上總是擠滿了購買年貨的人潮。
大年初四，所有的歡樂趨於平靜。當天下午，家庭主婦準備祭品迎接灶神及他的隨扈從天廷返回。灶神的歸來象徵著自由的結束，生活的一切又要回到神明的監視下。因此，我國有句俗諺：「送神永遠不會太早，迎神永遠不會太遲。」

大年初五，新年的慶祝活動已接近尾聲，大夥返回各自的工作崗位。供桌上的供品都被拿下來，生活也漸漸恢復正常。大年初九，是玉皇大帝的生日，所以人們會在庭院或寺廟的中央準備祭品為玉皇大帝慶生。

就如同其他的節日般，食物在春節期間亦扮演非常重要的角色；春節的飲食習俗除追求色香味俱全以便犒賞自己及家人，更重要的意義在於祈福並討個好兆頭。舉例而言，在除夕夜的年夜飯中，魚是不可或缺的重頭戲，因為魚象徵著「年年有餘」；韭菜則代表「永久」；蘿蔔有「好運」的意思，而魚丸及肉丸則代表「團圓」。此外，年糕意味著「步步高升」，水餃則因為形狀像金元寶，春節吃水餃意味著為來年累積財富。


漢字的「魚」，是「餘」的同音異義字；所以新年假期中，魚的吊飾非常受歡迎。

廟宇中擠滿上香祈求平安及好運的民眾。
然而，新年期間也並非可以毫無禁忌的歡樂。這段期間，有些迷信及禁忌仍深植於人們心中。例如：人們相信在大年初五前掃地，可能掃走屋內的好運與財富；此外，要儘量避免說不吉利的話或討論與「死」有關的話題；如不小心打破碗碟，要盡快地說「歲歲平安」，以便及時化解凶災；為祈求年年益壽，神壇上的香與蠟燭必須終日點亮；某些家庭禁用刀子與剪刀，因為這樣才能避免家人在使用刀剪時不小心受傷。