過量維生素c~~!!

過量使用
凱斯卡特Cathcart醫師證實正常人每天口服維生素C 4-15克，會引起腹瀉。傷風患者可以服用到30-60克才開始腹瀉，重感冒者需要60-100克，流行性感冒者需要100-150克，病毒型肺炎（就是非典型肺炎或SRAS）者可以容忍到每天150-200克的維生素C才產生腹瀉。因癥狀的加重，人體會增加維生素C的攝取量，來對抗病毒及其它高度緊張的危機。病好了，維生素C的飽和量就減少到每天4-15克。維生素C有消滅病毒的作用，但也是人體補充營養，中和病毒產生的毒素和修復被病毒破壞的體質之必要成份。表一是凱斯卡特醫師臨床診治3萬余病人的統計結果，請注意此表中的劑量是針對美國人的劑量，中國人體重較輕，劑量應該是美國人的一半。

不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富維他命C，所含的維他命E更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。
歐洲奇異果含有非常豐富的維他命C！一份奇異果(兩個中型的奇異果)含有每日建議攝取量(RDA,Recommended Daily Allowance)的230%，幾乎是一個中型柳橙或生青椒的二倍，約一個葡萄柚的四倍。

Taking too much Vit C will cause diarrhea but it is not poisoning as Vit C is water soluble. Excessive Vit C will be excreted. Still dont eat too many Kiwi.