我想問紅豆茸點整架???
回答 (4)
2007-02-15 9:56 pm
✔ 最佳答案
紅豆清洗後, 浸水浸過夜, 取出瀝乾。紅豆沙 - 紅豆先蒸軟, 再落鑊(用白鑊)加糖, 炒至乾身起沙
紅豆茸 - 紅豆先蒸軟, 壓成茸, 加糖, 白開水加適量粟粉或粘米粉開溶, 再將紅豆茸加入粟粉水, 煮熟即成
2007-02-15 9:52 pm
可以將紅豆浸過夜, 之後放入蒸盆用中火蒸1個小時, 效果會好d
2007-02-15 9:48 pm
首先浸紅豆一晚,放入水煮淋,隔水後用匙更壓爛.
收錄日期: 2021-04-12 22:48:53
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