✔ 最佳答案
鹽的成份係氯化鈉
氯化鈉(英文:Sodium Chloride),又稱食鹽,化學式NaCl。氯化鈉是海水中鹽分的主要組成部分,也用於調味料和食物防腐劑。
晶體結構
NaCl晶體結構圖。每個離子有六個相鄰的離子,組成一個八面體。這種結構叫做立方最密堆積(cubic close packed, ccp)。
淡藍色=Na+
深綠色=Cl−
NaCl晶體形成立體對稱。因此,較大的氯離子排成立方最密堆積,較小的鈉離子則填充氯離子之間的八面體的空隙。每個離子周圍都被六個其他的離子包圍著。與其相同的基本結構也在其他許多礦物中被發現,也被稱為岩鹽構型。
生物學重要性
NaCl對於地球上的生命非常重要。大部分生物組織中含有多種鹽類。血液中的鈉離子濃度直接關係到體液的安全水準的調節。由信號轉換導致的神經衝動的傳導也是由鈉離子調節的。
含NaCl 0.9%的水稱為生理鹽水,因為它與血漿等壓。生理鹽水是主要的體液替代物,廣泛用於治療及預防脫水,也用於靜脈注射治療及預防血量減少性休克。
人類與其他靈長類不同,人類通過出汗分泌大量的NaCl。
來源
海水和鹽湖是NaCl的主要來源,海水中約含NaCl2.7%,有些鹽湖如美國的大鹽湖和約旦邊境的死海中,湖水NaCl含量高達23%。NaCl還存在於鹽湖的沉積物中,如中國班戈等湖區,NaCl主要存於沉積物。
製法
將粗鹽溶於水中,去除不溶性雜質,再加精製劑如NaOH、NaCO3和BaCl2等,使SO42-、Ca2+、Mg2+、Fe3+等可溶性雜質變成沉澱,過濾除去,最後用純鹽酸將pH調節至7,濃縮溶液即得純NaCl結晶。