新年全盒的歷史﹑來源等~ (10分唷~)"超急趕~!!!!!

Q:「全盒」點解會叫做「全盒」?「全盒」呢個名稱ge由來是甚麼？

A:所謂「全盒」,就是新年時把不同種類兼有特別意義的糖果食物放在一起(例如甜糖果祝福來年嚐到甜頭),意即希望吃了這些食品後,來年有所特別祝褔。這個盒就存了所有祝褔。

然而,我們現在所說的「全盒」一詞,只是後世所創,其

本字乃是「攢盒」也。「攢」音也正讀「全」

(cyun4),其意思是「拼湊,聚合」之意。故「攢盒」

就是把不同的食物「拼湊,聚合」在一起,然後放在此

盒中。

(有關讀音可參考http://humanum.arts.cuhk.edu.hk/Lexis/lexi-can/)

「攢盒」分成多格，用來盛放糕點﹑果品的盤盒。此名詞亦多見於明清文學中:

※二刻拍案驚奇˙卷十四：「小童從裡面捧出攢盒酒菜來，擺設停當，掇張椅兒請宣教坐。」

※紅樓夢˙第四十回：「一個上面放著爐瓶，一分攢盒；一個上面空設著，預備放人所喜食物。」

(見【攢盒】一條)

這種在拜年習俗中“出場率”最高的攢盒，曾經二度流

行，第一次在漢魏南北朝時期，第二次在明代後

期。盒內分為不同形狀的格子，將各種各種食物攢

集為一盒，可攜帶外出遊山玩水。

最早可考的「攢盒」型態為魏晉時的「樏」。「樏」多菜而無他味，亦有世間常菜，並有非時菜”云云。例如《東坡續集卷四與滕達道書簡》云： “某好賚具野飲，欲問公求紅朱累子兩卓二十四隔者。”累子亦即樏也。日本狩穀望之《倭名類聚鈔注卷六》曰：“樏，其器有隔，故謂之累，言其多也。後從木作樏。”

其中一種「樏」為七子樏(又稱七子盒盤):樏中分為七隔，以盛肴饌，即今之食盒，一名攢盒者是也。例如:《書鈔一百四十二引祖台之志怪》云：“建康小吏曹著見廬山夫人，為設酒饌，下七子盒盤，盤內無俗閑常肴敉。” 所謂七子盒盤，亦即樏也。《杜蘭香別傳》(由晉曹毗所作,杜蘭香為古代仙女,相傳她就擁有七子樏,見詩詞典故)曰“香降，張碩賚瓦榼酒七子樏。樏多菜而無他味，亦有世間常菜，並有非時菜”云云。

(http://www.esgweb.net/html/ssxyjs/006.htm)

明朝時代亦興起用攢盒,及在民間普遍起來:

明范濂《雲間據目抄》記載：“設席用攢盒，始于隆慶（1567—1572），濫于萬曆(1573-1619)。初止仕宦用之，今年即僕婦龜子皆用攢盒飲酒遊山，郡城內外始有裝攢盒店，而答應官府，反稱便矣。”原來這種「攢盒」初為明時做官的人士中使用(隆慶,萬曆皆明的年號),可攜帶外出遊山玩水;後來傳到民間,連老女僕(僕婦)及龜子(妓院男雜工或老鴇的丈夫)也有用了。

(http://dzb.sg.com.cn/FGBJ2006/t20060220_104936.htm)

清朝攢盒的型態為盒葵花式，內有九個盒，即八個異型盒環繞著中間一圓盒攢在一起，故攢盒又稱“九子盒”。

(http://www.yyusk.com/dispbbs.asp?boardID=26&ID=6172&page=1)

至於「全盒」一詞,可由此推斷是近代才興起的;人們

取「攢」的諧音「全」,無非是為了表達一種祝褔的

意味,喻意十全十美,完完整整之意;而且「攢盒」亦

變成新年常用的器具,其名字當然也要取好意頭,故相

信「攢盒」變成「全盒」,是有此因。

全盒的來源
全盒是中國人在喜慶場合時專門用作盛載各式小吃的器皿。最常見的全盒是春節時使用的賀年全盒。另外在婚禮等喜慶場合亦會使用。