圖片參考:
http://www.in-learning.edu.hk/big5/image/b_rbic.gif
酒店業證書 (Reg. no.:211328)
學生必須完成5個必修科, 科目如下:
旅遊及酒店業入門
Introduction to Hospitality and Tourism
酒店營運管理
Hotel Operations Management
餐飲業行政
Food and Beverage Administration
市場學原理
Principles of Marketing
電腦及資訊科技入門
Introduction to Information and Communications Technology
酒店管理高級文憑課程 (Reg. no.:211327)
學生必須完成12個學科, 其中包括10科必修科及2科選修科:
旅遊及酒店業入門
Introduction to Hospitality and Tourism
餐飲業行政
Food and Beverage Administration
酒店營運管理
Hotel Operations Management
商業傳理學
Business Communication
市場學原理
Principles of Marketing
電腦入門
Introduction to Information & Communication Technology
財務會計學
Financial Accounting
酒店業研究報告
Hospitality Research Project
人力資源管理
Human Resources Management
管理入門--酒店及旅遊業
Introduction to Management – Hospitality and Tourism
選修科目 (選擇其中兩科):
企業行為學
Organizational Behaviour
經濟學入門
Introduction to Economics
商業數學及統計學
Business Mathematics & Statistics
商業法
Business Law