朱古力溶唔到

2007-02-14 5:43 am

隔水溶d朱古力...唔小心整到d水...搞到朱古力溶唔到...好似...d麵粉加水咁...
有咩辦法整返溶呀

回答 (2)

2007-02-14 6:22 am

✔ 最佳答案

試下用微波爐釘30-45秒
如果都係溶唔到
坐熱佢，加1個tablespoon o既熱水
向同一方向搞
下次就小心D唔好入水

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2007-02-14 5:48 am

你可以煲滾左d水,然後熄火大約水溫七十至八十度,將d朱古力用個碗坐響d水到溶,溶至三十七至四十度左右,就可以用來整朱古力,不過朱古力千祈唔好掂到水,如果唔係,朱古力就變成好杰一pat,唔滑,整完唔一定要去雪,去雪只不過快d凝結,同時朱古力,唔可以雪錦耐,因為拿出來之後會有倒汗水
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7007020103731
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