求救!!! 整朱古力問題***urgent!!!

2007-02-13 3:44 am
我係用錫紙做o既模裝住d朱古力
要朱古力甩出個模, 係咪要掃一層油??
請問係食油定牛油??

以e+ o既天氣o係室內需要幾耐先會硬呢??
//有咩方法可以令朱古力硬, 而又唔會出水

我想加oreo落朱古力度要點樣加呢?? 步驟係點??
**oreo係唔會"林" o既

回答 (2)

2007-02-13 5:05 am
✔ 最佳答案
可以用溶左o既牛油, 要等d牛油"鯨"左先,
如果唔係會攪埋一齊~

而家都唔係好凍, 入雪櫃會好d, 當然唔會出水啦(其實平時出果d係油唔係水...)
如果室內最少要0.5小時呀

加oreo落朱古力就用個袋戕oreo放入去然後整碎d oreo
唔洗整到好粉如果唔係冇口感~
之後拌入朱古力溶液中, 將混合物倒入錫紙模就ok~
d oreo唔會"林" ga^^,平時用oreo做餅底都係咁啦
參考: 我的入廚經驗
2007-02-13 3:47 am
係要掃一層油
係牛油


收錄日期: 2021-04-12 23:24:20
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070212000051KK03686

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