我屋企有d蠔豉,,,
但係唔記得要放喺冰格
依家發咗毛=(
我洗走d毛
d蠔豉仲有陣香味
咁我想問仲食唔食得呢?
關於d海味,,,幫下手呀=]
2007-02-12 7:17 am
回答 (2)
2007-02-12 6:13 pm
✔ 最佳答案
得架, 都有專家係電視教過, 用温水洗走d表面霉菌, 而又冇異味, 可以食得, 當然你都唔係太耐個隻啦, 如果有香味, 重有d 軟身, 應該可以食得, 但要快啦, 而且唔好再雪番佢, 有咁快得咁快食晒佢.
2007-02-13 3:13 am
洗完之後, 再將佢吹乾, 然後放入冰格.
下次用黎煲湯之前用滾水淥一淥, 浸一陣, 如果用黎炆, 完成以上步驟之後, 加小小薑汁, 酒和麻油醃一陣 or 蒸15分鐘, 會好味d.
2007-02-12 19:14:41 補充：
我以前都試過d蠔豉發左毛.
下次用黎煲湯之前用滾水淥一淥, 浸一陣, 如果用黎炆, 完成以上步驟之後, 加小小薑汁, 酒和麻油醃一陣 or 蒸15分鐘, 會好味d.
2007-02-12 19:14:41 補充：
我以前都試過d蠔豉發左毛.
收錄日期: 2021-04-25 19:18:40
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