我淨係想問個皮點整....
唔該!
湯買食譜..
2007-02-12 7:00 am
回答 (3)
2007-02-12 7:22 am
✔ 最佳答案
你是不是問湯圓皮點做??你可以用米需米, 加油及水, 猜, 一邊猜一邊加水, 一點點加, 不要太多, 慢慢猜便變成一舊粉團, 把它分成一粒粒, 壓扁, 放入閻料, 埋口, 放入滾水煮熟, 便成.
2007-02-12 7:06 am
食譜:湯圓
材料：
2杯水磨糯米粉，
1/2杯熱水（即將沸騰的溫度），
1/4杯冷水 。
一杯＝240cc。此份量約可做80小顆。
作法：
1.將糯米粉倒入大碗中，先慢慢加入熱開水，一邊用筷子攪拌均勻。再加入冷水混合成麵糰，冷水同樣也是慢慢加入。
2.上述麵糰揉至光滑後，分成小塊揉成圓形，再用濕布（不滴水狀態）或保鮮膜蓋著備用（防止湯圓變乾）。
材料：
2杯水磨糯米粉，
1/2杯熱水（即將沸騰的溫度），
1/4杯冷水 。
一杯＝240cc。此份量約可做80小顆。
作法：
1.將糯米粉倒入大碗中，先慢慢加入熱開水，一邊用筷子攪拌均勻。再加入冷水混合成麵糰，冷水同樣也是慢慢加入。
2.上述麵糰揉至光滑後，分成小塊揉成圓形，再用濕布（不滴水狀態）或保鮮膜蓋著備用（防止湯圓變乾）。
2007-02-12 7:03 am
個皮點整....
唔明你講咩嘢
唔明你講咩嘢
收錄日期: 2021-04-12 21:30:24
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070211000051KK05168