天婦羅食譜!!!
回答 (5)
2007-02-12 6:08 pm
✔ 最佳答案
日式天婦羅 又作為一頓簡單的晚餐~
蟹柳(6條)，熱水浸(2-3分鐘)解凍後去除表面膠紙備用。
日本紫蕃薯(1個)、茄子(1個)清洗後去皮，切薄片備用。
白蘿蔔(1個)，清洗後去皮，刨成泥隔水備用。
雞蛋(1隻)打成蛋液備用。
天婦羅炸粉(200克, 即粟米粉)加入(4)及清水(1杯)攪拌後備用。
下油到鑊，將材料(1)/(2)逐片沾滿炸漿，油熱後隨即放入鑊中，炸至熟邊撈起。
炸好的天婦羅放在吸油紙上，吸走多餘油即可。
*以天婦羅醬汁加入蘿蔔蓉拌食。
*茄子切後浸於清水中可避免變色
2011-12-04 10:36 pm
用英文就用英文啦！
這些那是英文嘛！
這些那是英文嘛！
2009-01-07 4:05 am
你呃鬼咩
係鬼英文呀
係鬼英文呀
2007-03-23 12:58 am
都唔係英文!!!
2007-02-12 5:32 am
you can go to the market to buy some crab,and then use some oil to fired it
參考: me
收錄日期: 2021-04-18 20:45:38
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070211000051KK02739