點至唔會煲燶粥
回答 (4)
2007-02-11 9:36 am
✔ 最佳答案
煲要夠大, 水要夠多, 唔可以貪方便用細煲, 水滾落米, 要完全番滾後才轉細火, 要小心睇火, 因很易滾瀉, 然後用筷子掠起煲蓋.如要落材料一起煲, 亦要滾起後才落, 番滾後再轉細火.
如是生滾粥, 則待粥煲好後, 轉猛火然後落材料, 其間要搞, 直至材料熟透
2007-02-11 7:21 am
亞媽教放隻匙羹在煲底，咁樣就唔會咁易煲燶粥！
2007-02-11 5:38 am
水滾後放米先唔會煲燶粥.
收錄日期: 2021-04-13 19:27:49
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