芹菜係咪即係西芹?枸杞子係咪即係杞子

Mei Chan

2007-02-10 2:41 pm

thanks

回答 (2)

Andre

2007-02-10 11:08 pm

✔ 最佳答案

圖片參考：http://hk.wrs.yahoo.com/_ylt=A8tU33GAaM1Fu3YARFu.ygt./SIG=13dppsosg/EXP=1171175936/**http%3A//www.organicliving.com.hk/Photos/Productions/OVnF%25202/original/040%2520Celery.jpg

[[芹菜]]大致上分為兩種：(右圖)嗰種叫唐芹菜。(左圖)嗰種叫西芹菜又叫西芹。

圖片參考：http://hk.wrs.yahoo.com/_ylt=A8tU33YZas1FwooAkgq.ygt./SIG=12n8hl2ej/EXP=1171176345/**http%3A//www.shiliao.com.cn/Files/UpFiles/000/2005052313313248693.jpg

枸杞子廣東人稱之為杞子。
生藥來源：
茄科灌木枸杞的果實，其根皮在中藥上稱「地骨皮」。
藥材選擇：
粒大呈鮮紅色，已去種子者為良品，粒小深色者為次品，我國寧夏枸杞是最上品。
藥材功效：
作為強壯藥用，可滋補肝腎，治虛勞、無力感、暈眩、頭痛等。
常用處方：
杞菊地黃丸、枸杞丸。

希望可以解答到您嘅問題啦。Thanks.

參考: 自我。

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chunwai

2007-02-10 3:33 pm

芹菜唔同西芹唔同......西芹係我地平時食開比較大棵....莖亦會比較粗身.......而芹菜則比較幼身.....香味會較重....通常用來作調味或裝飾用.....有時酒樓點心會食到好濃好甘味o既通常都係芹菜或芫茜......eg.牛栢葉.....

而枸杞子亦即係平時所叫的杞子....有明目功效.....常用來作甜品及煲湯......

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