珍珠(食過d呀)係用咩整??

木薯粉!
詳細做法就唔清楚
不過你可以響坊間買d珍珠番黎煮熟佢

煮粉圓方法：
1. 一定要有足夠的水，不然很容易煮糊。
2. 水先煮沸後才能加入粉圓，和下水餃的道理相同。
3. 等粉圓首次浮上來才可轉為中小火，維持粉圓浮上水面上即可的火候。
4. 煮的過程其中不可忘了兩個步驟 :
1) 是三到五分翻攪一次粉圓，以免黏在鍋底
2) 是維持湯本身的清稀度，隨時加水，以免煮不熟粉圓。
5. 大約煮 50 分鐘左右，關火，悶個十幾二十分鐘。到試吃起來口感感到 " 香Ｑ有彈性不夾生 " 即可用漏杓撈出。撈出的粉圓用冷開水沖洗數次：用意在於洗掉濃稠的湯液，不易黏在一起，降低溫度，使之口感更有彈性 (其道理與製作涼麵麵條相同)。

你話珍珠係真珍珠或珍珠奶茶做的珍珠呀？

珍珠是從蚌(海產有殼類)培育出來的，有養珠和天然珠。中國人把磨它成粉末，然後沖水飲用，或加入燕窩一同煮。據說有養顏和定驚的用途。

珍珠奶茶裹做珍珠原產臺灣，是用木薯粉造做，很難消化，多食無益。

珍珠奶茶的「珍珠」是由地瓜粉製作而成的粉圓，而粉圓加入奶茶之前，通常還會先浸泡糖漿，確保粉圓在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。

呢度有講d．．希望幫到你啦
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006071603581

珍珠奶荼內的珍珠是用黑糯米搓成一粒粒，非常彈牙，所以很多人都喜歡吃。