切開既生果點先可以保存得最耐?
例如 : 夜晚切定d生果, 聽日先用黎整果汁
切開既生果點先可以保存得最耐?
2007-02-09 10:58 pm
回答 (3)
2007-02-12 1:51 am
✔ 最佳答案
如果你擔心佢會turn brown 既生果, 可以先浸一浸橙汁, 原理同lemon juice一樣. 有vitamin C 就可以防止 browning 喇. 鮮橙汁當然最好, 可以加d水tim. 盒裝都ok, 但要睇下係唔係純orange juice lor. i usually use Tropicana. 至於其他生果, 你可以包好放入雪櫃. 研究指咁樣可以保留營養.
"Fresh-Cut Fruit May Keep Its Vitamins "
http://www.webmd.com/content/article/123/115022.htm
~:)
2007-02-11 6:24 pm
檸檬汁!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2007-02-10 9:01 pm
最好加些檸檬汁，在切開o既生果肉上，
生果可以保存得最耐。
生果可以保存得最耐。
收錄日期: 2021-04-12 20:23:18
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070209000051KK01619