我想係屋企食火鍋, 不過係街土買番來的料我唔識洗, 可以教我嗎?
1. 大象拔蟧點洗, 之後點做成一片片?
2. 半隻手掌甘細的小象拔蟧又點處理呢
3. 生豪點洗? 係咪要用生粉洗? 甘美國桶豪呢?
4. "羅" - 係咪用刷刷就得?
5. 牛肉, 係咪唔洗洗?
6. 扇貝
7. 大勝子
8. 石斑
9. 大蟧
海鮮洗得唔乾淨除時中毒, 請幫忙 (唔識唔好亂答, 謝)
海鮮火鍋料點洗?
2007-02-09 6:17 pm
回答 (2)
2007-02-09 6:42 pm
✔ 最佳答案
1. 大象拔蟧: 用水沖之後用刀切..但要先劏開一半再切片2. 半隻手掌甘細的小象拔蟧同大象拔蟧一樣
3. 生豪: 如果連半殼的就要搵牙刷刷條邊, 再拿出豪, 都可以用生粉洗或用鹽...不過我平時都無用 美國桶豪其實唔使洗..
4. "羅" - 用刷刷就得
5. 牛肉 - 如果係在超市買的切片牛肉就唔洗洗
6. 扇貝: 用刷刷就得
7. 大勝子: 浸水令勝子吐沙再用刷刷
8. 石斑: 用水洗...記得去內臟
9. 大蟧:係咪想話大蜆? 浸水令大蜆吐沙再用刷刷
2014-09-21 3:45 pm
我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家
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觀看台北濱江美食介紹 http://adf.ly/mcQBV
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收錄日期: 2021-04-12 22:47:21
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070209000051KK00717