台灣的雞米花是什麼來的?

Lum

2007-02-09 9:44 am

✔ 最佳答案

即係炸雞囉~

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用戶4423

2007-02-09 9:41 am

台灣雞米花
材料：
雞清胸肉400克
醃料：
鹽1匙，糖、白胡椒粉1/2匙，香油、水、酒、太白粉1匙。
炸粉：
太白粉、地瓜粉（1:1）適量。
作法：
雞清胸肉切丁用醃料醃30分鐘備用。
雞清胸肉丁分2~3次入炸粉，裹成一顆一顆的不黏的雞丁。
入熱油鍋以180℃分次炸，炸熟即可盛裝。

即是香港的什麼食物?
即是香港肯德基買緊既勁爆雞米花

勁爆雞米花是採取雞腿肉予以去骨去皮分切成固定大小的肉丁，經香辣醃漬入味後、以獨家配方手工現裹麵粉。
製成外皮鬆脆具金黃鱗片，肉質鮮嫩多汁且香辣可口的產品，是休閒最佳點心。

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