為甚麼放萬樂珠在可樂中，可樂會噴出來？

由於可樂的成分是將CO2以高壓的形式，溶解於水中，也因為如此當我們打開可樂或一般的碳酸汽水時皆會冒出泡泡，因此當你將曼陀珠加入可樂中後，有(1)由於曼陀珠加入可樂中瞬間破壞CO2與水的平衡，一般我們打開汽水後會冒泡伊陣子，放久了他會與外界達到平衡，但是你將汽水再一次搖晃時，此時汽水一樣會冒出泡泡，(2)由於曼陀珠內有糖及其他易溶於水的成分，因此在加入時會將原本已經溶解於水中的CO2，快速的排擠(CO2微溶於水，糖類或離子化合物易溶於水)，因此瞬間排出大量的氣體，如同你再沙士加入食鹽的意思是一樣的。



其實只有一個原因，就是破壞原本CO2的平衡系統。






原來是因為曼陀珠含有一種叫做阿拉伯膠的化學物質(讓曼陀珠又軟又黏的成分)。這個成分讓水分子的表面張力更容易被突破，以驚人的速度釋放更多的二氧化碳所以能噴那麼高O_O

吃了曼陀珠就不能喝可樂嗎？網路上最近流傳一個影片，把曼陀珠倒進可樂裡，會造成噴泉效應，嚇得網友發出警告。TVBS記者實際做了這個實驗，發現曼陀珠遇上可樂，真的噴泉！不過化學老師澄清，可樂進了胃裡，氣泡早就冒光了，再吃曼陀珠，不會有事啦！

這是來自網路的影片，造成可樂噴泉的，是一排大約10幾顆的曼陀珠軟糖，真的還是假的 我們自己也來試試看。

真的可以噴得老高， 這到底是怎麼回事？



原來在汽水裡，只要加入一些擾動物質，破壞它原有的平衡，汽水裡的氣泡就會一股腦的全冒出來，畫面看起來真是精采，但是問題來了，吃了曼陀珠，是不是就不能喝可樂？

怪怪氣泡要是直衝腦門，真是恐怖。不過別擔心，老師說，當汽水進到胃裡的時候，裡頭的氣泡早就冒光了，就算碰到曼陀珠，能再冒出來的二氧化碳也是有限，所以這樣的噴泉，不會在胃裡發生。

曼陀珠和可樂放在一起，之所以會產生噴泉效應，主要是因為有氣體噴出來，所噴出來的氣體就是二氧化碳，所以才會有噴泉的效果。因此，不需要大驚小怪，只是曼陀珠使得可樂中的二氧化碳有急速汽化的效果而已，不相信就一起吃這兩樣東西，去感受一下在口中有噴泉的效果！

由於可樂的成分是將CO2以高壓的形式，溶解於水中，也因為如此當我們打開可樂或一般的碳酸汽水時皆會冒出泡泡，因此當你將曼陀珠加入可樂中後，有(1)由於曼陀珠加入可樂中瞬間破壞CO2與水的平衡，一般我們打開汽水後會冒泡伊陣子，放久了他會與外界達到平衡，但是你將汽水再一次搖晃時，此時汽水一樣會冒出泡泡，(2)由於曼陀珠內有糖及其他易溶於水的成分，因此在加入時會將原本已經溶解於水中的CO2，快速的排擠(CO2微溶於水，糖類或離子化合物易溶於水)，因此瞬間排出大量的氣體，如同你再沙士加入食鹽的意思是一樣的。
其實只有一個原因，就是破壞原本CO2的平衡系統。
原來是因為曼陀珠含有一種叫做阿拉伯膠的化學物質(讓曼陀珠又軟又黏的成分)。這個成分讓水分子的表面張力更容易被突破，以驚人的速度釋放更多的二氧化碳所以能噴那麼高
吃了曼陀珠就不能喝可樂嗎？網路上最近流傳一個影片，把曼陀珠倒進可樂裡，會造成噴泉效應，嚇得網友發出警告。TVBS記者實際做了這個實驗，發現曼陀珠遇上可樂，真的噴泉！不過化學老師澄清，可樂進了胃裡，氣泡早就冒光了，再吃曼陀珠，不會有事啦！
這是來自網路的影片，造成可樂噴泉的，是一排大約10幾顆的曼陀珠軟糖，真的還是假的 我們自己也來試試看。
真的可以噴得老高， 這到底是怎麼回事？
原來在汽水裡，只要加入一些擾動物質，破壞它原有的平衡，汽水裡的氣泡就會一股腦的全冒出來，畫面看起來真是精采，但是問題來了，吃了曼陀珠，是不是就不能喝可樂？
怪怪氣泡要是直衝腦門，真是恐怖。不過別擔心，老師說，當汽水進到胃裡的時候，裡頭的氣泡早就冒光了，就算碰到曼陀珠，能再冒出來的二氧化碳也是有限，所以這樣的噴泉，不會在胃裡發生。
曼陀珠和可樂放在一起，之所以會產生噴泉效應，主要是因為有氣體噴出來，所噴出來的氣體就是二氧化碳，所以才會有噴泉的效果。因此，不需要大驚小怪，只是曼陀珠使得可樂中的二氧化碳有急速汽化的效果而已，不相信就一起吃這兩樣東西，去感受一下在口中有噴泉的效果！