最佳解答取20分：中國輸港的食物安全嗎?

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答你這個問題之前，先提供你一些官方資料：
http://www.fehd.gov.hk/safefood/safe-guidesc.html





食物入口管制及安全指引


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內地冰鮮雞輸入香港指引


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香港入口食物指引


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香港入口冰凍甜點指引


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香港入口野味、肉類及家禽指引


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香港入口奶類及奶類飲品指引


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香港入口海產指引


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冷藏肉類、冰鮮肉類、冷藏家禽和冰鮮家禽進口證申請指引


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食物回收指引


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管制食物中所含殘餘除害劑


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無菌處理包裝低酸食物衞生工作守則


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申請動物製食品衞生證書指引
從以上所見，其實香港對入口食物包括從中國輸港的食物，是有一定的管制，所以並不是完全不安全的。

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可是，也不至於完全安全，請看一看三個月前的一則新聞：
http://www.takungpao.com.hk/news/06/11/26/GW-656263.htm
繼日前桂花魚被驗出含有孔雀石綠後，食品安全中心再驗出一個淡水魚邊魚樣本含微量孔雀石綠。由於市民對進食淡水魚存有戒心，入口商擔心會積存大量鮮魚導致蝕本，所以由即日起的兩三天，暫停入口桂花魚、淡水蝦蟹及其他淡水雜魚逾三十種淡水魚鮮。
有問題的輸港食物仍然不時出現，可見中國輸港的食物並不完全安全，這可能和入口的管制尚有漏洞有關。

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所以，政府現在正打算訂立措施，包括進口商必須登記才可輸港，內容如下：
http://singpao.com/20061229/local/894761.html
...中央已高度注視食物安全問題，除加強檢察措施外，並同意設立專責小組處理農產輸港工作。而本港亦會引入四項新措施，研究立法規定進口禽蛋及活魚，要先取得進口商登記才可輸港﹔修改法例禁止問題食品出售及運用科技追蹤問題食品的來源...

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總括而言，政府仍需對中國輸港的食物再加大管制，這樣我們所吃的食物才有保障。

安全+不安全!

大陸的食物因無嚴格規管，因而不安全。