神戶牛扒好吃嗎?

真正ge神戶牛扒只有喺日本先可以食到
因為神戶牛係唔可以出口ga
其實點樣分辨真正ge神戶牛扒我都唔係好識
不過可以講下我嗰次食ge牛扒

上年年頭我跟學校去日本,有一餐係食神戶牛扒
價錢都要三百幾蚊港紙ga,冇記錯就係五千五百日圓一塊

呢d野唔好燒得太熟,如果唔係燒焦左就浪費哂.....
食落去ge感覺真係超正~真係入口即溶ga~
不過聽聞有一隻叫"和牛"ge質感都係差不多
神戶牛扒d雪花應該好平均,感覺上就唔會成口油

你係咪跟TOUR,個guide介紹你食的?食到成口油?

我食過神戶牛,真係入口即溶的,但其實食到入口即溶係食左牛的脂肪,但神戶牛的脂肪係平均分佈,所以唔應該會食到一口油,如果要分辨真正的神戶牛,咁去間有信譽&口碑的shop食,咁會好d,我上次去神戶的mouriya食,係一個日本人朋友介紹的,保證係正宗神戶牛

http://www.mouriya.co.jp/index.html

2007-02-07 10:00:55 補充：
其實神戶牛的脂肪係平均分佈,所以就算係食全熟的well-done(而唔係過熟over-done),都一樣會入口即溶的,咁先係真正的神戶牛

去大餐廳吃!就OK了!

去神户吃便行