維他奶成份表

水、大荳、糖、乳固體、荳油、碳酸氫鈉、鹽、維他命（菸酸胺、泛酸鈣、A、B6、B1及B2）。

大 荳 蘊 含 纖 維 質 、 維 他 命 B 、 鈣 和 鋅 。 脂 肪 含 量 低 、 不 含 膽 固 醇 。而 且 ， 荳 奶 和 牛 奶 、 肉 類 、 蛋 一 樣 擁 有 極 豐 富 之 蛋 白 質 ， 但 不 含 任 何 脂 肪 ， 而 且 又 含 有 鈣 質 ， 對 發 育 中 兒 童 之 骨 骼 及 身 體 組 織 發 展 有 極 大 裨 益 。

膽 固 醇 水 平 不 適 宜 過 高 ， 每 十 毫 升 血 液 中 不 超 過 一 百 八 十 毫 克 膽 固 醇 為 最 理 想 。 膽 固 醇 過 高 會 大 大 增 加 心 臟 病 發 作 ﹝ 特 別 是 冠 心 病 ﹞ 和 中 風 的 機 會 。 大 荳 蛋 白 能 安 全 地 降 低 膽 固 醇 水 平 ， 所 以 食 用 大 荳 蛋 白 可 以 有 效 地 幫 助 預 防 這 兩 種 能 致 命 的 疾 病 ， 安 迺 生 博 士 表 示 ， 血 液 中 的 膽 固 醇 祗 需 下 降 百 份 之 十 至 百 份 之 十 五 ， 便 可 減 少 兩 至 三 成 罹 患 冠 心 病 的 機 會 。

大 荳 蛋 白 中 的 大 荳 異 黃 胴 能 降 低 膽 固 醇 ， 故 幫 助 預 防 心 臟 病 及 某 些 癌 症 ， 特 別 是 乳 癌 及 前 列 腺 癌 。 （ 資 料 來 源 ： Dr. Mark Messina 在 一 九 九 九 年 七 月 十 日 在 香 港 之 大 荳 與 健 康 ” 講 辭 ）

維他奶成份是
～水
～大荳
～糖
～乳固體
～荳油
～鹽
～維他命(菸酰胺,泛酸鈣,A,B6,B1,B2)
含有大荳及奶類