小弟現在讀酒店管理...要做一個powerpoint
我想問..普通一間度假酒店!!!
房間總數 : ２３０間左右要請幾多個識員好呢??
仲有呢幾個部門人手分配點分好???
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行政部,營業部,會計部,人事部.房口部,前堂部,飲食部?
人手要放幾多人去好呢??
唔該曬大家...!~小弟十分感激><""
酒店人手問題!!~20分題
2007-02-06 3:26 am
回答 (2)
2007-02-07 6:40 am
✔ 最佳答案
以下包括了日夜班制所有人手,包括管理級人員行政部: 約6人就夠了
會計部: 約8人
營業部: 約10人
人事部: 約6人
房口部約: 約15人
前堂部約: 要shift工作, 起碼要15人, 包括行李運送員&保安等
飲食部約:通常有兩至三間餐館, 所以起碼要20人, 連廚師, waiters/waitess
總人數起碼預80人
參考: 我讀management的
2007-02-07 7:21 am
80 個staff 可以開倒半間半島架啦wo...
收錄日期: 2021-04-20 11:41:53
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070205000051KK03213