金盞花(快!!!)

金盞菊又名金盞花，爲菊科金盞菊屬植物。金盞菊植株矮生，花朵密集，花色鮮豔奪目，花期又長，是早春園林和城市中最常見的草本花卉。


　　金盞菊原産歐洲，在歐洲栽培曆史較長，廣泛用於家庭小花園和盆栽觀賞，在城市街旁的栽植槽和零星牆角花壇中，金盞菊是早春主角之一。由於花卉新種類、新品種的不斷出現，金盞菊的地位略有下降。不過金盞菊的新品種還是不少。至今，英國的湯普森·摩根公司和以色列的丹齊傑花卉公司在金盞菊的育種和生産方面聞名於歐洲，它們選育的新品種在世界各地都有栽培。


　　中國金盞菊的栽培，是18世紀後從國外傳入的，以後便出現盆栽金盞菊。清代乾隆年間，上海郊區已見批量金盞菊生産。新中國成立後，金盞菊在園林中廣泛栽培，應用於盆栽觀賞和花壇佈置。20世紀80年代後重瓣、大花和矮生金盞菊引入我國，金盞菊的面貌渙然一新，現已成爲我國重要草本花卉之一。


　　形態特徵與品種：金盞菊爲二年生草本。全株被毛。葉互生，長圓形。頭狀花序單生，花徑5厘米左右，有黃、橙、橙紅、白等色，也有重瓣、卷瓣和綠心、深紫色花心等栽培品種。常見品種有邦·邦（BonBon），株高30厘米，花朵緊湊，花徑5～7厘米，花色有黃、杏黃、橙等。吉坦納節日（FiestaGitana），株高25～30厘米，早花種，花重瓣，花徑5厘米，花色有黃、橙和雙色等。卡佈勞納（Kablouna）系列，株高50厘米，大花種，花色有金黃、橙、檸檬黃、杏黃等，具有深色花心，其中1998年新品種米檸檬卡佈勞納（KablounaLemonCream），米色舌狀花，花心檸檬黃色。紅頂（TouchofRed），株高40～45厘米，花重瓣，花徑6厘米，花色有紅、黃和紅／黃雙色，每朵舌狀花頂端呈紅色。寶石（Gem）系列，株高30厘米，花重瓣，花徑6～7厘米，花色有檸檬黃、金黃。其中矮寶石（DwarfGem）更爲著名。另外，聖日吉它，極矮生種，花大，重瓣，花徑8～10厘米。祥瑞，極矮生種，分枝性強，花大，重瓣，花徑7～8厘米。還有檸檬皇後（LemonQueen）和橙王（OrangeKing）等。

金盞花學名 Calendula officinalis， 菊科，別名金盞菊，這名稱顯然更切合它的型態，一孕豐滿的黃橙色萬壽菊，你很容易會聯想到金燦燦的燈盞。又名萬壽菊、瑪莉黃金、金盞草，是中世紀時最被廣泛使用之藥草。
原產地是美洲，只是長期的選育又己形成了特性各異的法國型與非洲型。喜歡陽光充足、溫暖濕潤的環境；土壤選擇不苛求，但以排水良好而土層富含有機質之砂質壤土或壤土為佳；耐寒性強，忌酸性。


它是一種一年生草本的植物，高40-60公分，莖分枝、莖生葉，葉互生、長橢圓形或倒卵圓形，葉厚有茸毛、淡綠色，開花期11-4月由莖前端開出黃色或橙色的頭狀花，花單生或雙生。

基本種植法：

﹝1﹞播種：播種 3-5 亳米深或播後覆以薄薄一層泥土，一般 7-10 天發芽。播種期因品種類型而異，以春播為主。(住在較冷地區，也會因防霜而提早播種。)

﹝2﹞種植特殊要求：

﹝a﹞宜經常剪除謝花，以便促進花多壯旺。

﹝b﹞夏季高溫中會出現輕微的休眠，生長停頓，要及時淋水。

﹝3﹞摘心：可把生長壯旺枝條頂端 2-3 片葉摘去，配合施肥便會促進更多分枝，下一批花更濃更壯旺。

﹝4﹞品種：萬壽菊品種分三大類，以學名為分類：

〈a〉 Tagete erecta 即一般萬壽菊在中國又稱蜂窩菊以其形似也。原產美洲墨西哥，但有不少國家早期稱為非洲萬壽菊，澳洲今天仍以非洲萬壽菊為準，其類型很豐富：高者 75至100公分，頂部分枝多，矮者才 30 至 40公分，樹園頭型，中型則45至70公分，其花色多樣。從淡擰檬黃、純黃、金黃、橙黃到深橙，播種後2個半月便開花，因而採用春播，花開直至深秋。

〈b〉 Tagete patula 又稱小萬壽菊，高才30-50公分，枝條短小但較密，且嫩枝紫紅，非常特別，且葉色較深。花色除上述單色外，還有二色相間，主要是紅黃二色，這很合中國人的選擇，花型則多樣，單辦，重辦，半重辦，由於花葉均特別故又稱紅黃草、孔雀草，在澳洲秋冬開花，稱法國萬壽菊，(由法國選育)，播種後約3個半至4個月開花。

〈c〉 Tagete tenuifolia 細萬壽菊產墨西哥又稱為美洲萬壽菊，葉子纖細如羽毛狀，高30公分葉片有較強氣味 (故萬壽菊病害較少) 這品種花期比法國萬壽菊較遲。

其他用途：

葉可以用來拌沙律，植株中含有激素及維生素A前體，可抗細菌和真菌。葉乾後可混合香料或香藥枕增添香味。花瓣可用以煮湯、燉煮等多種料理，並可作為泡菜或增添料理、菜餚的色彩與肉汁的風味；亦可用做染料。

花瓣或葉片浸在溫和油脂中所形成的浸泡油，治療皮膚創傷療效很好。製成浸泡液，是良好的潤膚水，製成軟膏對於皮膚傷口和瘀傷有舒緩的效果。製成漱口水能強化牙齦治療口腔潰爛。花瓣碎製成精油具有防腐、殺菌、滋養、補身等效果，治療皮膚病、燒傷、婦人病等均具功效，因此價格非常昂貴。製成沐浴乳有潔淨滋潤肌膚作用，沐浴後再以含其菁華液之乳霜全身按摩可預防老化，改善粗糙龜裂現象，讓皮膚保持彈性迅速恢復年輕。有嬰兒護膚系列以金盞花精油為主成份，為異位性、敏感性膚質的寶寶提供最貼心的服務。

金盞花含有許多有效物質如植物激素類黃酮、葉黃素、皂甘素、維生素、類胡蘿蔔素、礦物質等都是人體健康不可缺的重要元素。當您疲乏時，最理想有效的補充方式就是改善飲食生活習慣及服用有機藥草，每天持續不斷地從食物及藥草中攝取，以漸進式改善遠比服用大量無機礦物質治療效果好。經常服用金盞花茶不僅補充有機礦物質還可以幫助腸胃消化、改善肝膽功能障礙。