✔ 最佳答案
小童其實未必適合飲涼茶, 試吓這款湯水睇吓有沒有效:
茅根竹蔗排骨湯
鮮茅根4兩
竹蔗 1 斤
赤小豆 1 兩
扁豆 1 兩
排骨 1 斤
鹽適量, 水適量
豬肉能滋臟腑、補中益氣, 而豬骨則有補虛強身之功效。
甘蔗能潤腸、和胃、化痰、止氣咳、利咽喉。
茅根性寒、味甘,功能清熱利尿、涼血止血,利小便。
功效: 利尿潤燥,健脾去濕。
製作
1鮮茅根洗淨、切度、備用。
2赤小豆洗淨,備用。
3扁豆洗淨,備用。
4竹蔗洗淨,斬成小段,劈開兩邊,備用。
5排骨洗淨,汆水,洗淨,備用。
6煲滾適量水,將全部材料放入,慢火煲2小時,落鹽調味即成。