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蒙古族的「白節」
「白節」即蒙古族的新年,亦稱「白月」。之所以稱為「白」,這與蒙古族奶食的潔白緊密相關。蒙古族白月與漢族春節正月相符。蒙古族年節,不管牧區還是農區的蒙古族,除夕時都要吃「手把肉」,尤其是在農區,即使在肉食比較困難的情況下,也要吃一頓「手把肉」,以示闔家團圓。
藏曆年
藏族的新年在每年藏曆正月一日開始,三至五天不等。大年初一天未亮,家庭主婦便從河裡背回「吉祥水」,然後喚醒全家人。每家在這天,要將青苗、羊頭等擺於佛龕茶几上,預祝新的一年人壽糧豐。初二,親友之間相互登門拜年祝賀,互贈哈達。還在城鄉演唱藏戲、跳鍋莊(節日舞蹈的一種)和弦子舞。在牧區,牧民們點燃篝火,通宵達旦地盡情歌舞。民間還進行角力、拔河、賽馬、射箭等活動。
苗年
苗年一般在收穫季節以後舉行。節日早晨,晚輩將做好的美味佳餚,虔誠地擺在火塘邊的灶上祭祖。在牛鼻子上抹些酒,以示對其辛苦耕作一年的酬謝。姑娘們與小伙子們跳起踩堂舞(男的吹蘆笙,女的排成弧形翩翩起舞)。入夜,其他村寨的男青年手提馬燈,吹著笛子來到村寨附近的「游方」場去游方(又稱「坐妹」、「坐寨」、「踩月亮」等,即青年男女的社交戀愛活動),村寨間歌聲不斷。
哈尼族
哈尼族新年當天,各村寨都要在村寨中心擺上長長的酒宴,全村同樂,輪流喝酒,共慶象徵他們團結和睦、吉祥幸福的節日。酒宴設在街心,故稱「街心酒」。
拉祜族
拉祜族的年節分為大年和小年。大年又叫女人節,小年又叫男人節。大年從正月初一到初四,小年是初九到十一,正月十二是年節最後一天,稱做 「滿年」。