往日和現今香港的不同之處

今時非同往日!!!!
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往日香港街頭相士常有告白：「相金先惠，格外留神。」實情是怕顧客事後反悔，先收為上，不過相士收錢後心定了，看相格外留神，倒是真的。告別舊江湖，進入新社會，先付錢換來的往往是冷漠的標準化服務，甚至是商業騙局。交牌照費、街邊泊車付費等，是標準化服務；預繳式消費，如貪圖折扣而入會、買套票和餅卡等，則隨時身陷騙局。一般而言，先付款，是縮短交易手續以降低成本，是顧客信任老闆（多數是強迫信任）；後付款，是老闆等待顧客的核算或評價才收錢，是老闆信任顧客。例如，在香港坐巴士是先付款，坐紅色小巴是後付款，並奉送不需小費獎賞的提早到站飛車服務；大陸的公立醫院是先付款後治病，香港的則先治病後付款，貧者還可申請福利援助。

龍蛇分明，上下有別

舊時香港脫胎自民初中國，雖是龍蛇混雜，上下征利，然而貴賤有別，彼此相安。龍總不屑侵害蛇的生計，蛇也自知身份卑微，不會在吞了象之後以龍自居。茶樓酒家、西餐廳是龍；冰室茶餐廳是大蛇；小食店、茶水亭、大牌檔與街頭小販熟食則是小蛇。現今香港已入衰世，貪得無厭，上下交征利。茶樓包羅街頭熟食、魚蛋豬皮與西餐餅點，集團式快餐店則兼售小菜燒臘、火鍋煲仔甚至魚翅燕窩，並吞併茶餐廳客源。彼此不安分，互相抄襲，結果大家變得人不像人，鬼不像鬼。《孟子．梁惠王章句上》曰：「上下交征利，而國危矣。」。朱熹註：「征者，取也。上取乎下，下取乎上，故曰『交征』。」

舊日的小食店是小食的店，也是小的食店，座位無多，亦無伙計招呼，只有一兩排企位或吧枱加圓凳。店名叫快餐店、小食店、小食館等，店內裝潢用刺激食欲的橘黃之色，賣的是美式快餐加中式便飯，如炸雞髀雞翼、熱狗、炸薯條、三文治、羅宋湯、沙律、腸仔蛋飯、豬扒飯之類。老闆都在店內坐鎮，凡事躬親（「一腳踢」），與街坊打成一片。當年隨情人夜返梨木樹，都在巴士站旁的特色快餐廳買茄汁雞髀飯療飢，炸雞翼下酒；在旺角逛書店時，午飯光顧黑布街的金鳳快餐店，八元一盒炸雞髀飯。兩家小店都已結業，梨木樹邨改建，由商場和連鎖店主導，小老闆無立錐之地；旺角的小店舊地，今為法式連鎖咖啡座佔據。







今時非同往日的現實例子::

鍾鎮濤破產無忌










鍾鎮濤為慶祝解除破產令，特別作了兩首歌誌喜，一首是《日日是好日》，一首是《煩惱自尋》，現在先推的是《日日是好日》，無線更作勁歌推介。

在樓市泡沬及經濟逆轉的情況下，鍾鎮濤的故事也可能是某些香港人的經歷，墮在“破產”這救生網彈起來，叫人知道肯低下頭，縱使欠的債一世也未必可以清還，亦不會是絕路。



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鍾鎮濤熬過四年，責任清了，又是一條好漢。