自己整既朱古力`點先無咁易溶?

2007-02-03 9:28 pm
自己整既朱古力`點先無咁易溶?
我自己整個d朱古力`好似比係街買番黎個d易溶好多`點解會咁既?
同埋點先無咁易溶?
更新1:

咁軟心朱古力既軟心點整? 大約形容一下可以嘛? THX

更新2:

邊度有得買要用不含可可油的不調溫朱古力? THX

回答 (3)

2007-02-04 12:34 am
✔ 最佳答案
如果你淨係溶左d朱古力唔加其他野就唔會咁易溶~
但係如果你加左淡忌廉果d就會好易溶架啦~
建議你粒朱古力出面咩都唔加~
入面就整軟心(加淡忌廉)
咁就冇咁易溶啦~^^
參考: 之前整過
2007-02-04 8:21 am
要用不含可可油的不調溫朱古力。
2007-02-03 10:08 pm
應 使 用 標 明 「 煮 食 用 」 、 「 入 爐 用 」 的 朱 古 力 , 或 一 般 食 用 的 平 價 朱 古 力 , 不 能 使 用 貴 價 朱 古 力 , 因 為 貴 價 朱 古 力 的 可 可 成 份 較 高 , 溶 開 後 難 以 凝 固 。


收錄日期: 2021-04-23 16:39:28
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070203000051KK01734

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