芒果的種類

呂宋芒
外型比較大,核都比較大,同常整甜品或飲品都係用呢隻
價錢就3~5蚊一個左右

腰芒
外型細少,核就極細水,入口好甜
價錢十幾蚊一磅左右

水仙芒
外型長條型,核的大少普通,入口比較淡
價錢就不太清楚

芒果雖然好吃,不過少吃為妙,吃得太多芒果會有皮膚過敏

金煌一號芒果由本鄉黃金煌先生於民國
55年間利用懷特﹝俗稱九月橘慢生品種
﹞利用技術，經過長久的努力終於民國
63年育成金煌一號新品種，一般簡稱為
金煌芒果﹝命名金煌一號芒果﹞。



生產單位介紹
本鄉環境優美，四面靠山，河水清晰，
夏涼冬暖，是為納涼避暑之勝地，政府
開發觀光事業之下，現有六龜蝴蝶谷，
六龜山地育幼院、不老溫泉，寶來溫泉
，大智瀑布，萌戶谷，藤投，扇平森林
遊樂區等觀光勝地。本鄉有十二村，各
村有產銷經營班，共 38班 633班員，各
班班長一人，銷售通路供應農產運銷市
場。
品牌產品規格及特徵
金煌一號芒果俗稱九月橘慢生品種，經
過長久的努力育成金煌一號新品種，一
般簡稱為金煌芒果﹝命名金煌一號芒果
﹞。產品最適出貨月份為每年五月至八
月底。



俗稱「柴檨」、「土檨仔」，於西元1562年引進台灣，經多年之繁殖，漸被馴化適合台灣南部之風土，植株高大，新梢紅色，花穗金黃色，可達10公尺以上，壽命長達100年，因適應性廣，台灣各地均有栽培，可供作行道樹構築綠色隧道，植株抗病蟲害強，豐產，耐旱，果實具有濃郁的香味，頗值較為年長的消費者回味童玩時代。幼果可供做情人果，成熟果供製蜜餞、芒果干、冰沙、芒果汁，果實纖維粗、果粒小，只有120公克左右，果實長寬厚為7.7×5.4×5.1公分為台灣最小粒的芒果，糖度14.9Brix，酸度0.23％，糖酸比64，種子大，種約27公克，佔果重的23％，果肉薄為其最大缺點，栽培管理較為粗放，可供庭園趣味性栽培。在屏東地區行提早產期處理，較有經濟效益。因產期早，鮮少有競爭之品種，且有固定之消費群，頗受歡迎，在屏東縣新埤鄉栽培的土芒果改良種，外觀幾乎相同，不易辨認，惟果實之纖維較土芒果粗，果粒較大（216公克），產期稍晚15天，風味亦佳。在來種之栽培面積約7,000公頃，佔芒果栽培面積的35％。






**芒果，是少數富蛋白質的水果，多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚，估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。

據中醫食療性味分析，芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸後胸口翳悶，不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食。

「濕」是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內科病如水腫、腳氣等，都可謂之「濕」，體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果，可能會令情況惡化。反而有些人會擔心，吃芒果令青春豆增加，這想法則屬過慮。

芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應遵照醫生咐囑戒吃。其實，不止中醫有此囑咐，西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數個芒果也會即時有失聲之感。幸好，那喉涸聲嘶，嘴唇浮腫的後遺症，可即時用淡鹽水漱口化解。既敏感又嗜芒果者，或可吃芒果乾解饞，既開胃又消滯**

其實芒果有成幾十種甚至過百種,好難一下子就列曬比你.
有一的可能仲係外國既品種,無中文翻譯,講左我都唔知係咩....

不過香港最常見就係呂宋芒,腰芒,水仙芒

呂宋芒
外型比較大,核都比較大,同常整甜品或飲品都係用呢隻
價錢就3~5蚊一個左右

腰芒
外型細少,核就極細水,入口好甜
價錢十幾蚊一磅左右

水仙芒
外型長條型,核的大少普通,入口比較淡
價錢就不太清楚

圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Mango_24.jpg/250px-Mango_24.jpg
芒果，臺灣話稱檨仔（白話字：Sōaiⁿ-á，源自平埔族語）。原產自北印度和馬來半島，性喜高溫、乾燥的天氣,營養生長期(根、莖、葉)最適合溫度為24~30℃，氣溫降到18℃以下時生長緩慢,10℃以下停止生長，生殖生長期(花、果)需較高溫度，以排水良好且含腐植質的砂質土壤最適宜，pH值5.5~7.5為佳。後引種改良,已遍及多個地方，其中十大芒果生產國家，以產量排名如下：印度、墨西哥、巴基斯坦、泰國、中國、印尼、菲律賓、海地、剛果。
芒果為漆樹科常綠喬木，植株通常高達15至18米，樹齡長，葉聚生枝頂，革質，長圓形，長披針形，圓錐花序生枝頂，花小、淡黃色，花謝後結核果。果實大，歪卵形，微壓扁，長可達20厘米。成熟果黃色，果肉嫩，香甜。芒果因具有速生、早產、高產,果實風味獨特、營養豐富,經濟效益高等特點,使得芒果生產不斷得到發展,






圖片參考：http://nknucc.nknu.edu.tw/~s1378/trace04083.jpg







阿盛老家生產的「玉文」芒果(如圖)，具有果粒大、果核扁、果皮紅且薄、果肉多，汁多味甜...的特色。目前阿盛田園有栽植愛文、土芒果、玉文、金煌、香文、黑香、台農一號、凱特(九月檨)、金興...等芒果品種。