✔ 最佳答案
1級莊的2nd wine是否比2級莊的1st wine 貴 ?
eg. Lafite 的 2nd wine 貴過 Lascombes 的 1st wine ? - NO
2級莊的2 wine是否比3級莊的1 wine 貴 ? - NO
eg. Lascombes 的 2nd wine 貴過 Palmer 的 1st wine ? (Cheavlier de Lascombes US$33) Vs Chateau Palmer 卻叫價差不多US$120。
那麼3級莊的2 wine是否比4級莊的1 wine 貴 ?
eg. Palmer 的 2nd wine 貴過 Beychevelle 的 1st wine ? – Not exactly.
你的問題並不容易,能可以三言兩語解答。需知道,波爾多酒莊五級制沿於1855年,百多年來編制一直未有改變,但各酒莊卻各自修行多年,成就各有不同。所以有所謂Super Second (growths),Super Fifth (growths),用以表彰雖位列後席但質量出眾的酒莊出品。而每年酒評家都會開試酒會品評該年各酒莊出品,評分及訂價,標準純以出品質素為依據,一視同仁,並不會因來自一級酒莊便另眼相看。所以價錢並不受酒莊名氣所影响。(當然一級酒莊釀造過程認真不想丟架也是事實)。
以2003年Bordeaux出品評分及價錢(國際市場價)為例,一級酒莊Chateau Latour 訂為US$550,2nd wine Les Forts De Latour 只訂為US$55,比5th Growth 的Chateau Clerc Milon (US$70) 和Chateau Pontet-Canet (US$60)。而另一First Growth Chateau Lafite的2nd Wine Carruades de Lafite Rothschild 亦只售US$60,跟03’ Lascombes 現價相若。相反Chateau Palmer(3rd Growth) 卻叫價差不多US$120。
3級莊以後的酒莊是否已不重要?
個人認為品評紅酒應抱持平態度,樹大也有枯枝,同意嗎?
(所示價錢跟據Wine Spectator 雜誌二月號page 100, 101為証)
2007-02-04 02:48:24 補充:
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