蛋散源自哪裡? 有多久歷史?有何特色?
蛋散源自哪裡? 有多久歷史?有何特色?
蛋散歷史、來源
2007-02-02 4:11 am
回答 (2)
2007-02-02 4:25 am
✔ 最佳答案
該詞應作「旦散」。「旦散」並非一種食物，而是一種戲曲中的職業名稱之類，因其職業性質近於閒角一類，遂用「旦散」二字形容無用之人。
廣東話俗語叫人做「蛋散」的由來
根據香港電台「俗語趣談」：
蛋散是一種食品名稱，炸得脆一咬便散落，稱人「蛋散」是沒用之人，毫不硬淨，一碰便散。乃坊間口述俗話，由來難以考查。
2007-02-02 4:41 am
蛋散的散字正寫為「餚」，是以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成落油鑊炸，炸到淺黃色時便撈起，蘸麥芽糖便可吃。
形容詞 以形容不學無術，無用之男人。
形容詞 以形容不學無術，無用之男人。
收錄日期: 2021-04-18 20:41:00
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070201000051KK03367