薄荷朱古力點整+?????

用戶110821

2007-02-02 2:50 am

薄荷朱古力點整ar??????

thxx><"

回答 (2)

用戶97495

2007-02-02 4:10 am

✔ 最佳答案

可能係咁....
材料：

黑朱古力　４００ｇ

淡忌廉　　１００ｇ

牛油　　　３５ｇ

薄荷酒　　２湯匙

可可粉　　適量

做法：

１．將朱古力及牛油以熱水座溶．

２．加入淡忌廉拌勻．

３．整兜朱古力糊離開熱水．

４．加入薄荷酒輕拌．

５．方／長型盤預先舖上保鮮紙，倒入朱古力糊，稍涼後放入雪柜．

６．雪至較為硬身後取出，切粒或用曲奇模做型．

７．洒上可可粉即可．

ｐｓ．可改用橙酒，杏酒，咖啡酒及白朱古力／牛奶朱古力

參考: www

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dragonbabypig

2007-02-02 9:48 am

買薄荷醬加入朱古力,好過只係用香油,好有薄荷味又唔會令朱古力無味.
http://sweetiebaking.com/Sugar_Jam_chi.htm
http://sweetiebaking.com/sj31.htm

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