薄荷朱古力點整+?????

可能係咁....
材料：

黑朱古力　４００ｇ

淡忌廉　　１００ｇ

牛油　　　３５ｇ

薄荷酒　　２湯匙

可可粉　　適量



做法：

１．將朱古力及牛油以熱水座溶．

２．加入淡忌廉拌勻．

３．整兜朱古力糊離開熱水．

４．加入薄荷酒輕拌．

５．方／長型盤預先舖上保鮮紙，倒入朱古力糊，稍涼後放入雪柜．

６．雪至較為硬身後取出，切粒或用曲奇模做型．

７．洒上可可粉即可．



ｐｓ．可改用橙酒，杏酒，咖啡酒及白朱古力／牛奶朱古力

買薄荷醬加入朱古力,好過只係用香油,好有薄荷味又唔會令朱古力無味.
http://sweetiebaking.com/Sugar_Jam_chi.htm
http://sweetiebaking.com/sj31.htm