多士爐&焗爐

2007-02-01 4:36 am
我home有個唔知咩鬼爐..
electric oven
佢無講有幾多度
得3個icons
有圖:
http://www.hkedcity.net/sch_files/a/cyc/cyc-037756/public_html/31-01-07_2019.jpg
我呢個係多士lo黎架可??
但係我可唔可以用呢個黎整cookies同埋cake???
更新1:

我係有得較timing架 但係無幾多度較架喎... 放得落雞同cake啊!

回答 (2)

2007-02-01 2:55 pm
✔ 最佳答案
只影一部份唔肯定是多士焗爐還是焗爐?
你個爐有沒有時間制? Size有幾大? 放唔放得落蛋糕或雞入去先?
一般焗爐有你果3個icons,上火、下火、上下火和關爐制,而且還有時間制條教添!(30-60分鐘等視乎款式而定)
如果你個爐有這3個icons和時間制,而且又放得落蛋糕或雞入去的話,那就是焗爐啦!

你個爐好過我的多士焗爐,多士焗爐是只有時間制(15分鐘),是沒有你果3個icons火力條教溫度。不過我試過用我的多士焗爐做6吋海綿蛋糕,焗雞扒、千層意粉和迷你麵包仔等等都OK! 好好味道喎~
我整過一次cookies就唔係好得,可能是落牛油太多啩! 有待改進呢!

你個爐有火力制整嘢食仲更加好啦! 你都試吓整少少份量,睇吓掂先啦! Just Try!
~祝你成功!~

2007-02-02 01:56:03 補充:
請問你張圖果3個icons是否屬于上面Oven Seleotor如果是屬于上面Oven Seleotor,咁你就要留心看~是可教溫度的(你現場睇重清楚過我啦) 上面個icons有二畫黑色就是上下火下面個icons有一畫黑色在下面就是下火左面個icons有一畫黑色在上面就是上火右面個OFF就是關爐制下面TIME POWER是否另有一組時間制如果個爐是另有一組時間制的話,咁你個爐就是焗爐啦!

2007-02-02 02:51:03 補充:
Sorry! 我睇漏咗眼,你話沒有幾多度較個制!你個爐應該是有火力調教既多士焗爐,不過現在有些牌子會叫做小型焗爐http://www.kenwoodworld.com/hk/product_detail.php?cat=1067&id=560是近年新型號,比舊款多士焗爐多咗個火力制,在烘烤食物上控制會好一些。而舊款多士焗爐只有時間制沒有火力制,只能焗輕量食物,如焗意大利粉、Pizza和立體有形狀的的麵包。

2007-02-02 02:53:02 補充:
須然你個爐沒有溫度調教果個制,但總好過我個舊款多士焗爐呀! 我個爐就只有時間制都焗得好囉,你個爐就更加好啦! 起碼你個爐有火力制同埋放得落隻雞入去,而我個舊款多士焗爐就放唔入隻雞啦! 我個多士焗爐是上下火一齊著(900W),所以焗cookies好怏就燶咗,要加塊錫紙在上面焗至得。

2007-02-02 02:53:40 補充:
電焗爐、多士焗爐和多士爐的分別:電焗爐有火力制、溫度調教制及時間制,可以焗大件食物如大蛋糕和原隻串著來轉焗既雞等。多士焗爐如上面說一樣。多士爐是將2片或4 片(視乎牌子而定)的方包,垂直放入多士爐的麵包槽中,按自選時間焗好後自動彈上來。

2007-02-02 17:00:31 補充:
你個爐有多W(火力=瓦)? 在爐既附近應該有寫,去睇吓~我上網和睇過出面賣既焗爐一般都要1000W以上,我想W(瓦)數要高先能夠焗蛋糕。我睇過我個爐是220V ~920W(火力),所以就嘗試焗海綿蛋糕和千層意粉,都焗得到喔!你個爐沒有溫度調教制既話,你就嘗試用個爐果3個icons來調教,應該有幫助的。就以我為例,我個多士爐是920W(火力),個發熱管是上下火一齊著,焗海綿蛋糕和千層意粉時,我要加塊錫紙在上面蓋住來焗(防止燶面),這已經可以減少上面一些溫度,如果我個爐好似你個爐有果3個icons,我可以先用上下火再轉下火來焗。

2007-02-02 17:02:17 補充:
我睇過好多人話不同牌子但相同火力的焗爐,個爐焗出來的結果都不一樣,如果你個爐是火力夠既話,你就試吓焗蛋糕啦! 用個細錫紙斗和一個雞蛋試吓先...,成功既話就可以焗個大的蛋糕。我都是照這網址做蛋糕~http://www.leisure-cat.com/frm_1000_basic_cake.htm~祝你成功啦!~
2007-02-01 5:18 am
呢個叫多士焗爐,[唔知点解]又烘唔到多士,更加整唔到餅或曲奇,我用佢來返熱一些焗的食物,側面那個是開關及時間制.
參考: 我都有一個


收錄日期: 2021-04-27 23:52:37
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070131000051KK03479

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