尋找生日蛋糕

生日蛋糕與理性思考

　

　　明天是瑪麗暗戀已久的尊尼的生日，瑪麗決定要逮住機會，親手做一個生日蛋糕給他。她跑進尊尼家附近一間高檔的西式餅店，向店主說明原委，拿出一千大洋。店主答應了，讓她用店裏的設備和材料做一個一磅左右的蛋糕。

　　她走進廚房，蛋糕師傅向她簡介一下店裏的設備和材料，接著問她：

　　「妳要親手做蛋糕，我猜妳大概懂一點做蛋糕的方法吧，妳以前有做過蛋糕嗎？」

　　「沒有啊，這是我的第一次。」

　　「那麼妳懂得怎樣去做出一個蛋糕嗎？」

　　「這我想不會太難吧，我試試就會的了。」

　　「真的嗎？不如我先教妳一點基本的技巧吧。」

　　「不用了，我要自己做，這樣才算是親手做啊。」

　　蛋糕師傅拿她沒法，只好幹活去了。

　　瑪麗開始弄她的愛情蛋糕，她陶醉其中。

　　兩小時後，蛋糕師傅過來看她，一望，不禁一愕。「她在搞甚麼名堂？」瑪麗的傑作雖然未完成，但蛋糕師傅一眼就看出，她即將弄得一塌胡塗。

　　「小妹妹，妳的做法好像有點不妥啊。」

　　「哪裏？我自有分數的了。」

　　「蛋糕的最底層怎麼會是忌廉呢？這樣不對啊，蛋糕會分不開的。」

　　「發揮創意哪有甚麼對不對？這是我的創意，我愛怎麼弄就怎麼弄。」

　　蛋糕師傅實在是個好人，他收起笑臉，認真的對瑪麗說：

　　「小妹妹，妳有創意是好，但是若妳不依正確的方法去做，做出來的蛋糕是不會好吃的。」說著便把行內人人皆知的幾點做蛋糕的基本原則告訴瑪麗，料不到瑪麗聽不到幾句，便說：

　　「事事要依所謂正確方法、講原則，那就實在太乏味太沒趣了。有甚麼必要講原則？我自己不喜歡也不會這樣做事，我喜歡隨心所欲，為自己心愛的人做蛋糕哪有甚麼原則？如果要我依甚麼正確方法原則去做，那我在外頭買一個現成的就好了。」

　　蛋糕師傅覺得心酸，對她說：

　　「小妹妹，妳這樣弄下去，這蛋糕會難以下嚥的。妳看，妳怎麼會下了那麼多糖漿？這怎能吃？妳這樣下去妳的時間心機和一千大洋就白花了，不若這樣吧，現在還有三小時才打烊，我來替妳做一個，款式材料隨妳意，好不好？」

　　瑪麗聽到蛋糕師傅這樣批評她的傑作，無名火起，「我自己弄就好了！你不要來打擾我！店主不是說過我可以隨意弄的嗎？而且這蛋糕不是給你弄的，你沒吃過又怎知難吃？你這種打工的師傅哪有靈性？我的靈感你是永遠不會了解的，這是我的藝術，你懂甚麼是藝術嗎？」

　　蛋糕師傅很無奈，罷了，顧客永遠是對的。

　　又過了兩小時，快打烊了。蛋糕師傅看了看時鐘，放下手上的工作，過去看瑪麗。

　　皺眉。替她包裝。送客。心中有點不忍。

　　………………………………

　　……………………

　　…………

　　上午九時三十分，蛋糕師傅正要回餅店上班，遠遠望見瑪麗在路上呆呆站著。他走近她，發現她正提著餅店的大紙袋，看來裏面是她昨晚做的蛋糕。再走近，卻發現她一臉茫然，眼角帶淚。

　　「小妹妹，妳怎麼了，不是要把蛋糕送給妳的朋友嗎？」

　　「……」

　　「妳怎麼了？」

　　「……」

　　「呃……？」

　　瑪麗忽然哭起來，紙袋掉在地上，盒蓋打開，蛋糕師傅看見裏面的蛋糕已吃了一角。

　　「你認識尊尼吧？」

　　「認識啊，他一家常常來買我的蛋糕的啊，他怎麼了？」

　　「昨晚半夜我到他家找他，打算給他一份驚喜……」

　　瑪麗又嗚咽起來。

　　「想不到應門的，卻是一個女孩……」

　　瑪麗嚎哭起來。

　　蛋糕師傅恍然大悟。他不知要怎樣安慰她，只好在一旁替她遞上紙巾。

　　瑪麗哭了幾分鐘，止了淚，對蛋糕師傅說：

　　「這蛋糕我自己嘗過了。」

　　「是嗎？」蛋糕師傅聽了，心知不妙，他更難過了。

　　「你說得沒錯……」瑪麗嗚咽著，「它真的很難吃……」

　　瑪麗又嚎哭起來。

　

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　　故事完了，你覺得怎樣？同情瑪麗？還是暗暗咒罵我這個專拿女人做文章的臭男人？

　　都好，現在來問答環節。

問：「可以解釋一下以上的一堆文字嗎？」

答：「剛才的故事其實是一個寓言，我將做蛋糕比喻為思考，做蛋糕的原則方法比喻為理性思考方法。瑪麗不依方法胡搞胡來，就好像缺乏理性思考能力的人胡思亂想，結果呢？瑪麗弄出了一團垃圾，非理性的人呢？天曉得。另外，聰明的讀者應會發現，瑪麗那悲慘的遭遇其實也跟她的思考方法有關。」

問：「思考太重邏輯、理性，那不會扼殺創意、靈感嗎？」

答：「以做蛋糕為例，不依方法，隨心所欲，那樣子做出來的蛋糕創意是有了，但是那蛋糕好吃嗎？能吃嗎？這就難說了。若果掌握正確的方法去做，那麼做出來的蛋糕雖然不一定美味非常，但相信至少不會難以下嚥。創意、靈感，也要能夠實現、達到目的才行。若然無法達成，那樣即使有再多創意也只是空想、妄想。以思考來說，怎樣才不會胡思亂想？怎樣才能令自己的思考有較高的『命中率』？就是要掌握正確的思考方法──理性思考了。」

問：「理性和感性可以同時兼顧嗎？」

答：「我以音樂為例，貝多芬的音樂既合音律又令人感動，我現在即場胡亂作一首歌再唱給你聽，你比較一下。」

問：「免了免了！下一問，怎樣才是理性思考？為甚麼理性思考有較高的『命中率』？」

答：「我只打算概括的談：

理性思考：根據客觀事實，用符合邏輯的思考方法去分析，得出結論。

非理性思考：忽略事實、『靠估』、將估計當成事實、迷信直覺、感覺。

依據事實得出的思考結論，當然比忽略事實、靠感覺的思考結論可靠了。建立在理性思考上的人生，相信比建立在感覺上的人生更可能有幸褔。」

問：「對於那些不依方法亂做蛋糕，明明已哭喪著臉碰得一鼻子灰，做出來的蛋糕難吃得不得了卻仍堅持那是『藝術、感性』的人，你有甚麼建議？」

答：「有苦自己知，認清現實，回頭是岸吧。」

問：「最後想問，故事裏那位慈祥的蛋糕師傅是你自己的寫照嗎？」

答：「呃？你說呢？」

一年一度的生日當然不能少的就是~~要訂一個超級好吃的生日蛋糕囉

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